Awas Jamur! Cara Tepat Menyimpan Bahan Makanan Kering di Dapur

TRIBUNJOGJA.COM – Cara menyimpan bahan makanan kering dan basah sering kali diabaikan, terutama pada bahan makanan kering. 

Bahan makanan kering seperti tepung, beras, atau biji-bijian sering kali menjadi stok utama di dapur. 

Tanpa disadari bahwa bahan-bahan tersebut bisa cepat rusak, berjamur, dan dapat diserang kutu sebab cara menyimpan yang tidak tepat.  

Tentu saja hal tersebut akan membuat bahan makanan menjadi sia-sia.

Tidak perlu khawatir, ada solusi yang tepat untuk menyimpan bahan makanan kering agar tetap aman dan tahan lama.

Wadah Kedap Udara

Salah satu musuh terbesar bahan makanan kering yaitu kelembapan dan serangga.

Keduanya bisa masuk dengan mudah jika hanya mengandalkan kemasan plastik aslinya.

Maka dari itu, solusinya bisa dipindahkan semua bahan kering ke dalam wadah kedap udara. 

Pemilihan wadah juga perlu diperhatikan dengan memperhatikan bahan dan kualitasnya.

Wadah yang berbahan kaca atau plastik tebal yang memiliki tutup rapat akan melindungi isi dari paparan udara, kelembapan, dan serangga.

Selain itu, menggunakan wadah yang seragam akan membuat daput terlihat lebih rapi dan terorganisir. 

Cari Lokasi yang Tepat

Bahan makanan kering tidak boleh disimpan sembarangan.

Pemilihan lokasi juga perlu untuk diperhatikan dengan kondisi suhu ruang yang sejuk, kering, dan gelap.