Rahasia Panjang Umur ala Jepang, Ini 7 Makanan Sehat yang Wajib Dicoba

Rumput laut merupakan sumber serat, zat besi, kalsium, magnesium, serta antioksidan fukosantin dan fukoidan.

Kandungan gizi tersebut berfungsi menurunkan risiko hipertensi, stroke, dan diabetes tipe 2.

Tak hanya itu, sifat anti-inflamasi dan anti-kanker dalam rumput laut membuatnya semakin istimewa sebagai makanan sehari-hari.

Baca juga: Hati-Hati! 6 Cara Masak Sayur Ini Justru Bisa Hilangkan Kandungan Nutrisinya

4. Ikan 

Orang Jepang dikenal rajin mengonsumsi ikan seperti salmon, tuna, sarden, hingga makarel.

Ikan-ikan ini kaya asam lemak omega-3 yang terbukti menurunkan kolesterol, mengurangi peradangan, serta menjaga kesehatan otak.

Sebuah studi dalam Nature Communications menunjukkan bahwa orang dengan kadar omega-3 tinggi memiliki risiko kematian 15–18 persen lebih rendah.

Tidak hanya bermanfaat bagi jantung, omega-3 juga membantu mencegah penyakit neurodegeneratif seperti demensia dan Alzheimer.

5. Kacang-Kacangan

Segenggam kacang setiap hari bisa menjadi kunci umur panjang.

Almond, kacang tanah, kedelai, hingga kacang pistachio kaya protein nabati, lemak sehat, dan antioksidan.

Studi dalam International Journal of Environmental Research and Public Health menyebut konsumsi kacang-kacangan berkaitan dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit jantung dan stroke.

Selain itu, kacang juga membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.

6. Sayuran Hijau

Orang Jepang gemar mengonsumsi sayuran berdaun hijau, seperti bayam, sawi, brokoli, hingga kale. 

Sayuran hijau merupakan sumber karotenoid dan folat, dua nutrisi yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan mencegah kanker.

USDA mencatat, konsumsi 2–3 porsi sayuran hijau per minggu dikaitkan dengan penurunan risiko kanker perut, kanker payudara, hingga kanker kulit.

Semangkuk salad atau tumisan sayuran hijau setiap hari sudah cukup untuk memberi perlindungan jangka panjang.

7. Teh Hijau