TRIBUNJOGJA.COM-Sayur kale, yang sering disebut sebagai "superfood."

Merupakan salah satu pilihan makanan sehat yang kaya akan nutrisi penting bagi tubuh.

Dengan kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral yang melimpah.

Kale menawarkan berbagai manfaat luar biasa yang dapat mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Mulai dari meningkatkan kesehatan jantung, menjaga pencernaan, hingga mencegah risiko penyakit.

Kale memiliki banyak khasiat yang patut untuk dijadikan bagian dari pola makan sehari-hari.

Dalam artikel ini, kita akan mengulas 10 khasiat sayur kale yang bisa membantu tubuh Anda tetap sehat dan bugar.

Baca juga: Resep Makanan dan Minuman Pencegah Kanker Menurut Zaidul Akbar

1. Meningkatkan Kesehatan Jantung:
    Membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
2. Mencegah Kanker: 
   Mengandung senyawa anti-kanker seperti sulforaphane yang dapat melawan pertumbuhan sel kanker.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan: 
   Kaya serat yang memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
4. Menurunkan Tekanan Darah:
    Kalium dalam kale dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
5. Meningkatkan Kesehatan Mata:
    Lutein dan zeaxanthin melindungi mata dari kerusakan dan mengurangi risiko degenerasi makula.

Baca juga: 7 Manfaat Minyak Kemiri Jernih untuk Rambut Indah dan Sehat

6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: 
Kaya akan vitamin C, A, dan K yang mendukung daya tahan tubuh.

7. Meningkatkan Kesehatan Kulit: 
Vitamin C dalam kale membantu regenerasi kulit dan mencegah penuaan.

8. Menjaga Kesehatan Tulang: 
Mengandung vitamin K, kalsium, dan magnesium untuk kepadatan tulang yang optimal.

9. Detoksifikasi Tubuh: 
Membantu membersihkan tubuh dari racun dan mendukung fungsi hati.

10. Membantu Penurunan Berat Badan: 
Kaya serat, rendah kalori, dan dapat membantu mengurangi rasa lapar, mendukung program diet.

(MG Annisa Nur Khasanah)