Baca tanpa iklan
TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Bubur mutiara terbuat dari butiran tepung sagu. Biasanya, bubur mutiara dijual dalam kemasan tinggal rebus.
Dengan cara memasak sagu mutiara yang benar, kamu bisa membuat bubur mutiara dengan tekstur yang kenyal.
Ditambahkan dengan santan sebagai kuahnya yang menghadirkan rasa gurih.
Tidak lupa ditambahkan juga gula pasir sebagai pemanis dan daun pandan sebagai penambah aroma.
Baca juga: Ini Daftar Minuman untuk Gantikan Cairan Tubuh dengan Cepat Saat Berbuka Puasa
Selengkapnya, coba ikuti resep bubur mutiara dari buku “Kue Manis Legit Populer Indonesia Resep Antigagal Kursus NCC + Step By Step” (2018) karya Fatmah Bahlawan & Tim NCC terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep bubur mutiara
Bahan:
250 gram sagu mutiara
500 ml air
150 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, simpulkan
1 liter air, untuk merendam
Saus santan:
250 ml santan
½ sdt garam
Baca juga: RESEP Bubur Kurma Biji Salak, Pilihan Menu Buka Puasa yang Istimewa