Baca tanpa iklan
- Lebih kurang 1 liter air untuk kuahnya.
- Jahe yang sudah dikupas kurang lebih 1,5 cm.
- Bawang putih lokal ukuran cukup besar sebanyak 2-3 siung.
- Bawang merah 5-6 siung.
- 1 sendok makan garam dapur.
- Kunyit yang sudah dikupas kurang lebih sepanjang 2 cm.
- Cengkeh yang sudah disangrai 1 butir.
- Kapulaga kurang lebih 1-2 butir.
- Gula pasir putih secukupnya, kira-kira 2 sendok teh.
- Seperempat sendok kecil lada halus.
- Kemiri 2-3 butir.
- Cabe merah keriting sesuai selera.
- Daun Jeruk 1-2 lembar.
- Kecap secukupnya, kurang lebih 2-3 sendok makan.
- Asam kandis kurang lebih 1 butir.