Bapak-bapak di Bantul Sulap Rempah Jadi Produk Minuman Tradisional
Ide pembuatan minuman tradisional itu muncul dari adaya bapak-bapak jemaah Masjid Al Kautsar Bintaran Kulon, Kalurahan Srimulyo
Penulis: Neti Istimewa Rukmana | Editor: Yoseph Hary W
lihat foto
TRIBUNJOGJA.COM/ Neti Istimewa Rukmana
OLAHAN REMPAH: Sejumlah bapak-bapak warga Kalurahan Srimulyo, Kapanewon Piyungan, Kabupaten Bantul, DI Yogyakarta, sedang mengolah produk rempah-rempah lokal, di Srimulyo, Rabu (13/8/2025).
Setelah endapan dan air rempah terpisah, selanjutnya air rempah diambil. Untuk endapan tersebut tidak dipergunakan. Kemudian, air rempah direbus selama beberapa waktu atau sampai berubah menjadi kristal.
"Kalau sudah mengkristal nanti kami diamkan dan kami blender supaya menjadi bubuk. Jadi, semuanya dilakukan secara manual dan tradisional dan tidak menggunakan alat-alat khusus," tutup Tabah.(nei)
Berita Terkait
Baca Juga
| JCW Desak Presiden Prabowo Hentikan MBG, Buntut Maraknya Keracunan Menu Makan Bergizi Gratis |
|
|---|
| Ijazah Tak Kunjung Terbit, Ribuan Lulusan UNY Tersandera Administrasi, Ini Tanggapan Wakil Rektor |
|
|---|
| Program Sarjana Desa Kerjasama Pemdes Sidowayah Klaten dengan Tiga Serangkai University |
|
|---|
| Polda DIY Serahkan 6 Tersangka Kasus Mafia Tanah Mbah Tupon ke Kejati, Masuk Tahap II |
|
|---|
| Bupati Klaten Berharap Bumdes Saling Kolaborasi Promosikan Potensi Daerah |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.