Apakah Jamur Dapat Berjamur?

TRIBUNJOGJA.COM- Pernahkah kamu mengonsumsi jamur? 

Tahukah kamu apa itu jamur dan dari mana asalnya? 

Jamur merupakan organisme eukariotik heterotrof tidak berklorofil. 

Oleh karena ketiadaan klorofil, jamur tidak dapat melakukan morfosintesis. 

Jamur berkembangbiak melalui spora dan berperan penting dalam ekosistem sebagai  pengurai organik. 

Jamur dapat tumbuh subur di berbagai lingkungan, seperti air, tanah, batu, pohon, bahkan di tubuh manusia. 

Mereka mendapatkan nutrisi dari penyerapan zat organik di lingkungannya atau menjadi parasit organisme lain. 

Meski terdengar mengerikan, jamur tidak sepenuhnya berbahaya. 

Ada beberapa jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi bahkan memiliki harga jual yang sangat fantastis, seperti jamur matsutake dan truffle.  

Setelah mengetahui apa itu jamur dan asalnya, pernahkah terbesit dalam pikiran kalian mengenai, apakah jamur dapat berjamur? 

Secara, jamur dapat tumbuh di berbagai lingkungan, bahkan di tubuh manusia. 

Jawabannya, tentu “iya”. 

Ya, kamu gak salah baca. 

Jamur dapat berjamur? 

Bagaimana bisa? 

Pada dasarnya jamur memiliki struktur yang rentan terhadap pertumbuhan mikroorganisme dan jamur. 

Jamur dapat berjamur apabila jamur tersebut telah dipetik dan disimpan dalam tempat yang lembab. 

Jamur yang tumbuh pada jamur ini merupakan jenis jamur yang berbeda dan memiliki warna yang lebih gelap dan tidak biasa, seperti hitam, hijau, atau abu-abu. 

Jamur dapat berjamur disebabkan oleh adanya kandungan air pada jamur induk . 

Kandungan air yang tinggi itu menjadi sumber pertumbuhan bagi jamur parasit. 

Selain itu, jamur yang tidak mengandung pengawet atau pestisida menjadi pendukung pertumbuhan jamur baru. 

Lantas, apakah jamur yang tumbuh pada jamur dapat dikonsumsi? 

Pertumbuhan jamur baru pada jamur yang dapat di konsumsi merupakan jamur beracun yang tidak dapat dikonsumsi. 

Meski terkesan mendapatkan ekstra jamur, nyatanya jamur yang berjamur atau jamur yang tumbuh pada jamur mengandung racun dan dapat sangat berbahaya jika dikonsumsi. 

Tumbuhnya jamur pada jamur menjadi penanda bahwa jamur tersebut telah membusuk. 

Dengan begitu, apabila kamu menemukan jamur yang sudah berjamur, sebaiknya langsung segera dibuang dan tidak dikonsumsi. ( MG BENEDICTA FAYOLA )