KISAH Ming Sumampow Buka AMCO Bakaheouse ke-3 di Jogja, Bermula dari Roti Kroisan

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Menyantap roti kroisan kini sudah menjadi lifestyle bagi kebanyakan kalangan muda maupun tua di tanah air. Dulunya roti kraisan hanya bisa dinikmati bagi mereka yang kebetulan melancong ke Eropa.

Namun seiring berkembangnya zaman, Roti yang berasal dari Perancis ini bisa diakses oleh siapa saja, termasuk warga Yogyakarta yang kebetulan melintas di Prawirotaman, Kota Yogyakarta.

Di sana ada kedai baru yang menyajikan aneka roti kroisan bernama AMCO Bakehouse, sebelumnya telah sukses mencuri hati warga Solo.

Adalah Ming Sumampow, sosok perempuan cantik yang menyebar virus lifestyle menyantap Kroisan ala Eropa.

Dia resmi membuka cabang usahanya yang ketiga di Jalan Parangtritis No 139, Prawirotaman, Kota Yogyakarta, pada Sabtu (16/3/2025).

Dia mulai merintis usahanya karena tak bisa move on dengan cita rasa kroisan khas Perancis beberapa tahun silam.

"Awalnya saya kan suka makan Kroisan kalau pas liburan ke Eropa. Jadi terpikirkan, kenapa gak bikin usaha aja di Indonesia," katanya.

Dari situlah dia mulai membangun bisnis berjualan roti kroisan di Kota Solo, Jawa Tengah.

Pada umumnya kebanyakan roti yang familiar di lidah orang Indonesia yakni roti lembut dan manis.

Aroma dan rasa khas roti Kroisan yang gurih diakui Ming membuat sebagian masyarakat penasaran.

Lambat laun masyarakat mulai akrab dengan roti kroisan, terutama kalangan muda-mudi yang gemar berburu kuliner.

Langkah AMCO Bakehouse melebarkan sayapnya ke Yogyakarta bukan tanpa alasan. 

Di tengah ramainya persaingan bisnis kuliner, terutama bakery, kehadiran mereka justru menjadi angin segar. 

Yogya dengan populasi pelajar, mahasiswa, dan wisatawan mancanegara yang melimpah, adalah lahan subur untuk mengembangkan bisnis artisan bakery yang berkualitas dan terjangkau.

Lebih dari 60 varian kroisan siap memanjakan lidah para wisatawan, mulai dari klasik Almond Kroisan yang menjadi favorit, hingga kreasi-kreasi unik yang siap menjadi best seller berikutnya.