ARTOTEL Yogyakarta Hadirkan Menu Khas Bali dan Nusa Tenggara Bertajuk Rasa Nusantara

Laporan Reporter Tribun Jogja, Christi Mahatma Wardhani

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - ARTOTEL Yogyakarta menghadirkan menu lokal asal Bali dan Nusa Tenggara.

Dalam program bertajuk Rasa Nusantara ini, ada 9 menu baru khas Bali dan Nusa Tenggara.

Executive Chef ARTOTEL Yogyakarta, Agung Darmawan, mengatakan menu-menu spesial tersebut dapat dinikmati para tamu selama bulan Juli hingga September 2024.

Ia menyebut kekayaan citarasa khas Indonesia menjadi latar belakang hadirnya program tersebut.

“Setelah kuliner khas pulau Jawa, saat ini kami menghadirkan menu khas Bali dan Nusa Tenggara yang sudah dikurasi khusus oleh tim Artotel Dine,” katanya, Rabu (17/07/2024).

“Menu yang kami hadirkan terinspirasi dari kekayaan rempah dan rasa khas Bali dan Nusa Tenggara yang kami kreasikan dengan bahan makanan lain sehingga tercipta menu yang unik,” sambungnya.

Baca juga: Tip Tap Toe Ikut Meriahkan Program Jelajah Nusantara dari Artotel Wonderlust Sepanjang 2024

Perpaduan rasa gurih yang dipadukan dengan beragam rempah menghasilkan rasa yang kaya di lidah, seperti Bebek Betutu, Jimbaran Chicken Satay dan Salmon Sambal Bongkot adalah beberapa menu yang merepresentasikan Bali. 

Menu lainnya, yaitu Sate Rembiga dan Ayam Taliwang merepresentasikan Nusa Tenggara.Semua menu ini bisa didapatkan oleh tamu dengan harga mulai dari Rp75.000 ++/porsi.

Selain menu makanan, pihaknya juga menghadirkan menu minuman yang menyegarkan yaitu Swastamita, Lychee Pink Blossom, Mango Selasih dan Balinese Cucumber.

Keempat adalah sajian minuman tersebut juga terinspirasi dari kekayaan kuliner nusantara. 

Seluruh menu minuman ini dapat dinikmati dengan harga mulai dari Rp35.000++/porsi.

“Kami berharap para tamu bisa datang dan menikmati langsung beragam menu spesial khas nusantara ini,” imbuhnya. (*)