4 Kreasi Tahu Lezat dan Praktis untuk Anak Kos, Simpel Tapi Bikin Kenyang

TRIBUNJOGJA.COM - Tahu memang sudah lama menjadi salah satu makanan favorit banyak orang.

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang mudah diolah menjadikannya favorit banyak orang.

Tapi tahukah kamu, tahu tak hanya bisa digoreng atau ditumis biasa?

Di balik kesederhanaannya, tahu menyimpan segudang potensi untuk disulap menjadi hidangan lezat dan bergizi. 

Dari menu sarapan simpel hingga camilan kekinian, tahu bisa menjadi penyelamat bagi para pecinta kuliner yang ingin berhemat.

Dijamin mudah, murah, dan bikin kenyang! 

Berikut empat ide olahan tahu yang mudah dan murah, cocok untuk anak kos:

1. Sup Tahu Hangat

Cuaca lagi dingin? Hangatkan tubuhmu dengan sup tahu ini! 

Kuah beningnya gurih, ada potongan tahu lembut, tomat segar, dan daun bawang. 

Cocok banget buat sarapan, makan malam, atau kapanpun kamu lapar.

Bahan-bahan:

• 5 buah tahu putih, potong dadu
• 2 butir telur
• 2 buah tomat, potong dadu
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak goreng
• 500 ml air
• Garam, gula, dan merica secukupnya

Langkah-langkah:

• Tumis bawang putih hingga harum dalam minyak goreng.
• Masukkan air dan didihkan.
• Tambahkan tomat, tahu, dan daun bawang. Masak hingga tomat layu.
• Bumbui dengan garam, gula, dan merica secukupnya.
• Kocok telur dan masukkan perlahan ke dalam sup sambil diaduk agar terbentuk helaian tipis.
• Masak hingga sup kembali mendidih dan telur matang.
• Sajikan sup selagi hangat dengan nasi putih.

Tips:

Kamu bisa menambahkan sayuran lain seperti wortel, kentang, atau buncis ke dalam sup.