Rekomendasi Kuliner Jogja: 6 Jajanan Khas Kotagede yang Banyak Diburu Wisatawan

TRIBUNJOGJA.COM - Yogyakarta tak hanya dikenal karena keindahan budayanya yang kaya, tetapi juga karena kekayaan kuliner yang memikat.

Dari jajanan kaki lima hingga hidangan istana, setiap gigitan memperkenalkan kita pada keunikan cita rasa dan sejarah yang mendalam.

Salah satu kawasan yang kaya akan kuliner adalah Kotagede.

Kotagede tidak hanya sebuah tempat bersejarah, tetapi juga menjadi pusat kebudayaan dan kearifan lokal yang patut dijaga dan dilestarikan.

Dengan kekayaan kearifan lokal tersebut, tentu saja Kotagede memiliki banyak sajian kuliner yang khas.

Kebanyakan, makanan ini adalah jajanan pasar dan telah turun temurun dipertahankan oleh masyarakat Kotagede. Bahkan ada sajian yang dikemas untuk oleh-oleh.

Aneka jajanan ini dapat anda temukan di Pasar Legi Kotagede.

Berikut rekomendasi kuliner jajanan khas Kotagede :

1. Kipo

Jika berkunjung ke Kotagede, jangan sampai anda melewatkan makanan ringan satu ini.

Kipo merupakan kue khas Kotagede yang terbuat dari campuran bahan ketan, santan, garam, dan gula kemudian dikukus serta dibakar.

Baca juga: Rekomendasi Kuliner Jogja: Warung Jamu yang Tradisional hingga Kekinian

Ukurannya kecil dan bewarna hijau dengan beberapa bagian nampak hasil pembakaran.

Disebut Kipo karena berasal dari pertanyaan “iki apa” (ini apa)?, oleh orang yang akan memakannya.

2. Kembang Waru

Salah satu kue tradisional Kotagede ini terbuat dari tepung beras yang dicetak ke dalam cetakan berbentuk bunga dari Pohon Waru.