Khasiat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh

TRIBUNJOGJA.COM - Bawang merah biasanya digunakan sebagai bumbu masakan yang sering digunakan pada setiap masakan.

Bukan hanya sebagai bumbu untuk penyedap masakan, ada yang mengelolanya menjadi bawang goreng sebagai pelengkap makanan.

Selain menyedapkan masakan, ternya bawang memiliki khasiat bagi kesehatan tubuh.

Menurut penelitian ada beberapa senyawa dalam bawang merah yang dapat mencegah penumpukan lemak.

Dan kandungan antioksida yang membantu mengurangi penyakit jatung, dan masih banyak manfaat bawang merah.

Untuk mengetahui lebih banyak manfaat bawang merah bagi kesehatan tubuh berikut penjelasannya manfaat bawang merah bagi kesehatan tubuh  dilansir dari Tribuntimur: 

Baca juga: Melalui Program DAPAT, Ubinan Bawang Merah di Desa Tambaksari Kebumen Hasilkan 3-4 Ton

Khasiat bawang merah untuk kesehatan tubuh

1.       Memelihara kesehatan jantung

Melansir dari Heltline, bawang merah bersifat antiinflamasi yang mampu mengurangi pergumpalan darah serta menurunkan tekanan darah.

Hal tersebut berdampak baik untuk kesehatan jantung

2.       Mengontrol kadar kolestrol

Menurut buku Kiat Sukses Budidaya Bawang Mera karya Noor Fijriyah, kandungan Alisin dalam bawang merah bermanfaat untuk mengurangi produksi kolestrol dalam tubuh.

3.       Diabetes

Bawang merah mengadung kromium yang bisa menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

Dari hasil penelitian disimpulkan bawang merah dengan dosis 250 mg/kg BB menyebabkan menurunkan kadar gula normal sekita 23,46 persen