Tak Hanya Bakpia Saja, Inilah Kuliner Khas Jogja yang Bisa Buat Oleh-oleh

TRIBUNJOGJA.COM- Ketika kita berpergian ke Jogja, rasanya akan kurang lengkap kalua kita tidak membeli oleh-oleh khas dari Jogja.

Kota Jogja terkenal akan tempat wisatanya, baik wisata budaya, wisata, kuliner, dan  wisata alamnya.

Jadi tak lengkap rasanya apabila liburan ke Jogja namun tak membeli oleh-oleh khas Jogja.

Jogja mempunyai beragam jenis oleh-oleh yang menarik, mulai dari kerajinan tangan, hingga camilan khas Jogja.

Baca juga: 5 Rekomendasi Kuliner Ayam Goreng Legendaris di Jogja

Tak hanya terkenal akan bakpia saja, masih ada banyak oleh-oleh khas jogja yang bisa dibawa pulang lho.

Nah berikut ini daftar oleh-oleh khas Jogja yang wajib dibeli!

• Gudeg

Jogja juga terkenal akan makanan gudeg, gudeg merupakan masakan khas Jogja yang terdiri dari nangka muda yang pembuatannya memerlukan waktu berjam-jam. Selain itu juga biasanya dimakan dengan tambahan telur, daging, atau krecek yang membuatnya semakin lezat untuk disantap.

Tak usah khawatir, kini beberapa pelaku usaha gudeg menghadirkan inovasi baru dengan menghadirkan gudeg dalam kemasan kaleng.

Gudeg dengan kemasan kaleng ini ternyata telah dipasarkan sampai keluar negeri juga lho, tak usah khawatir karena gudeg ini ternyata bisa tahan lama.

• Bakpia Kukus

Kini bakpia hadir dengan variasi baru yaitu bakpia kukus.

Biasanya bakpia biasa dimasak dengan cara dipanggang, maka bakpia kukus ini sudah pasti dikukus yang membuat teksturnya menjadi seperti roti bolu.

• Yangko

Yangko adalah makanan khas Jogja yang terbuat dari bahan tepung ketan. Dengan bentuknya yang kotak dengan baluran tepung ketan dan berisi kacang ditengahnya.

Jika kamu suka dengan kue mochi maka kamu pasti juga akan suka dengan yangko, karena memiliki tekstur yang sama-sama kenyal dan manis.

Baca juga: 10 Rekomendasi Kuliner Minuman Es di Jogja, Cocok untuk Melepas Dahaga Cuaca Panas saat Ini

• Tiwul

Tiwul merupakan makanan pokok yang dikonsumsi masyarakat pada zaman dahulu sebagai pengganti beras.

Nasi tiwul terbuat dari olah tepung singkong yang dikeringkan lalu ditumbuk, dan kemudian diberi percikan air sehingga menjadi butiran kecil yang kemudian dikukus.

Tiwul cocok disajikan secara manis maupun seperti nasi.

• Walang Goreng

Makanan ini termasuk dalam kriteria yang ekstrem, namun di Gunungkidul walang  atau belalang ini digoreng dan dibumbui baik manis, gurih, maupun pedas lho.

Walang goreng ini bisa ditemukan apabila kalian melewati jalan Gunungkidul.

• Jadah Tempe

Jadah tempe adalah makanan tradisional khas Jogja yang biasanya banyak ditemukan di daerah Kaliurang.

Jadah tempe ini merupakan makanan yang tergabung antara jadah olahan dari ketan dan tempe yang biasanya dimasak dengan cara dibacem.

• Bakpia

Bakpia merupakan kue yang terbuat dari tepung terigu yang cara pembuatannya dengan cara dipanggang.

Kue ini sudah ada sejak 1948 sehingga sangat terkenal dan sudah melegenda.

Ada beragam varian rasa bakpia, mulai dari kacang hijua, kumbu hitam, coklat, keju, telo ungu, durian, matcha, tiramisu, cappuccino, dan daun kelor.

• Geplak

Memiliki rasa yang manis dengan campuran kelapa yang khas, geplak ini juga menjadi favorit oleh-oleh khas Jogja lho.

Geplak juga memiliki varian rasa yang banyak, seperti durian, cokelat, pandan, dan masi banyak lagi.

Itulah beberapa oleh-oleh khas Jogja yang wajib kamu beli untuk keluarga dirumah, tentangga, pacar, maupun untuk teman.

(MG- Sheila Rismanda)