10 Manfaat Mengkonsumsi Labu Siam Bagi Kesehatan

TRIBUNJOGJA.COM - Di Indonesia labu siam lebih sering digunakan sebagai olahan masakan sayur.

Labu siam atau disebut juga jipang dapat diolah menjadi lauk yang dimakan dengan nasi atau hanya sekedar dikukus atau direbus.

Memiliki bentuk ramping dan kulit berwarna hijau muda serta daging buah berwarna putih dan renyah jika dimakan langsung.

Labu siam masuk kedalam keluarga jenis labu-labuan seperti ketimun dan juga semangka.

Baca juga: RESEP KOLAK Labu Kuning yang Aman Dikonsumsi untuk Penderita Diabetes

Labu Siam mengandung banyak nutrisi dan vitamin diantaranya kalori, karbohidrat, protein, vitamin B6, serat, vitamin C, vitamin K, mangan, tembaga, vitamin B9, seng, kalium, dan magnesium.

Dengan kandungan tersebut tidak salah jika labu siam bagus untuk kesehatan jika dikonsumsi setiap hari.

Berikut 10 manfaat labu siam bagi kesehatan:

1.    Perkembangan otak dan saraf semakin meningkat

Kandungan vitamin B komplek dan folat pada labu Siam bagus untuk meningkatkan perkembangan otak dan sel saraf pada bayi.

Asam folat dapat mengurangi resiko kerusakan sistem saraf dan meningkatkan kinerja otak bayi selama masa perkembangannya.

2.    Merawat kesehatan pencernaan

Kandungan serat pada labu Siam baik untuk sistem pencernaan. Serat dapat mencegah sembelit dan mengobati penyakit lambung dan asam lambung.

3.    Menjaga kesehatan mata

Kandungan vitamin C, vitamin A, dan Beta karoten pada labu Siam bagus untuk merawat kesehatan mata. Selain itu, baik juga untuk mencegah penyakit rabun dan degradasi makula.

4.    Merawat kesehatan jantung

Kandungan serat pada labu siam baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi kolesterol jahat dalam darah. Sehingga dapat mencegah dari penyakit stroke dan jantung.

5.    Mencegah penuaan dini

Labu siam mengandung antioksidan yang baik untuk melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Kandungan tersebut baik untuk merawat kulit tetap sehat dan mencegah dari penuaan dini.

6.    Meningkatkan kesehatan tulang

Labu siam mengandung mangan yang baik untuk kesehatan tulang dan mencegah Osteoporosis.

7.    Menyehatkan kulit

Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam labu siam baik untuk merawat kesehatan kulit. Selain itu, baik juga untuk menangkal radikal bebas yang dapat membuat kulit rusak dan mencegah penuaan dini.

8.    Mengontrol gula darah

Labu siam baik dikonsumsi bagi penderita penyakit gula darah seperti diabetes. Karena labu siam rendah index glikemik, sehingga baik untuk menjaga gula darah tetap stabil.

9.    Membantu menurunkan berat badan

Kandungan serat dan rendah kalori dalam labu siam baik untuk menjaga berat badan. Serat dapat membuat kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk pelaku diet.

10.  Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan vitamin C yang tinggi pada labu siam baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan antioksidannya juga baik untuk mencegah infeksi seperti flu.

Itulah beberapa manfaat dari labu siam. ( MG Ani Ulwiyati )