5 Makanan Pencegah Kolesterol Naik, Cocok Dikonsumsi Seusai Pesta Daging Idul Adha

TRIBUNJOGJA.COM - Momen spesial bersama keluarga di kala Idul Adha merupakan hal yang patut dinikmati. 

Mulai dari penyembelihan kurban, mengolah masakan daging kurban, hingga menyantap hasil olahan bersama merupakan hal yang sangat dinanti-nanti. 

Meski begitu, ada beberapa orang yang harus membatasi diri, menghindari konsumsi olahan daging, karena khawatir kolesterol naik.

Tapi, Anda tak perlu khawatir, TribunJogja.com telah merangkum beberapa makanan yang dapat mencegah naiknya kolesterol. 

Berikut daftar makanan yang bisa Anda siapkan di rumah demi mencegah kenaikan kolesterol.

1. Oatmeal

Mengutip dari SiloamHospitals.com, oatmeal memiliki beta-glucan yang berfungsi untuk menghambat kenaikan kolesterol. 

Kandungan tersebut akan berpengaruh pada penyerapan kolesterol jahat (LDL) penyebab penyakit jantung dan stroke. 

Selain itu, oatmeal juga berfungsi untuk menjaga kadar kolesterol tetap normal. 

2. Alpukat

Sama halnya dengan oatmeal, alpukat juga berperan dalam menghambat kenaikan kolesterol. 

Mengutip dari Healthline.com alpukat kaya akan lemak tak jenuh yang berfungsi untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan menaikkan kolesterol baik (HDL).

Anda bisa sediakan buah alpukat di rumah untuk dikonsumsi usai menyantap olahan daging kurban.

3. Salmon

Salmon menjadi salah satu makanan yang bisa mencegah kenaikan kolesterol. 

Kandungan omega 3 pada ikan salmon berperan dalam menambah kadar kolesterol baik (HDL), mencegah peradangan, dan menurunkan risiko stroke.

4. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan, terutama kacang almond dan kacang kenari, juga berperan dalam pencegahan kolesterol berlebih. 

Mengutip dari lama Healthline.com studi kasus menemukan bahwa mengkonsumsi 2-3 porsi kacang per hari dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL). 

Selain itu, kandungan-kandungan dalam kacang seperti asam amino, omega-3, dan minyak tak jenuh juga berperan dalam pembuatan oksida nitrat, yang membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.

5. Cokelat

Makanan yang biasa dianggap sebagai camilan ini ternyata berperan dalam menjaga kadar kolesterol dalam tubuh. 

Dengan mengkonsumsi cokelat atau cokelat hitam asli ternyata rupanya dapat mencegah kenaikan kolesterol jahat atau “LDL”. 

Namun, yang baik dikonsumsi bukan cokelat yang sudah dicampur banyak gula, ya. 

Anda bisa mendapatkan manfaat cokelat jika mengonsumsi coklat asli dengan kadar kakao  70 sampai 80 persen. 

Pasalnya, cokelat dengan campuran gula justru dapat menjadi pemicu masalah kesehatan jantung.

Demikian beberapa makanan yang bisa Anda konsumsi untuk mencegah kenaikan kolesterol usai berpesta menikmati daging lezat kala Idul Adha.  (MG/Ariendrestri Setyaningtyas)