Kuliner

Mencicipi Sate Kambing Pak Kamto, Kuliner Legendaris di Jatinom Klaten Sejak Setengah Abad Lalu

Sate legendaris ini telah mewarnai khazanah kuliner di Kabupaten Klaten sejak setengah abad yang lalu atau sekitar tahun 1970.

Penulis: Almurfi Syofyan | Editor: Gaya Lufityanti
TRIBUNJOGJA.COM / Almurfi Syofyan
Penampakan satu porsi sate kambing Pak Kamto yang dijual di warungnya, di pinggir Jalan Raya Jatinom, Klaten, Rabu (14/9/2022). 

TRIBUNJOGJA.COM, KLATEN - Jika berkunjung ke wilayah Kecamatan Jatinom, Kabupaten Klaten , Jawa Tengah, tak lengkap rasanya bila tak mencicipi Sate Kambing Pak Kamto yang berada di pinggir Jalan Raya Jatinom, Desa Bonyokan, Kecamatan Jatinom.

Sate legendaris ini telah mewarnai khazanah kuliner di Kabupaten Klaten sejak setengah abad yang lalu atau sekitar tahun 1970.

Hingga kini, warung sate itu telah memiliki tiga cabang yang dikelola oleh anak-anak Pak Kamto.

Tak hanya orang biasa, sate kambing itu digemari oleh berbagai kalangan mulai dari rakyat biasa, kalangan artis, pejabat, perwira tinggi dari TNI dan Polri juga sering mampir ke warung sate itu.

Baca juga: 4 Kuliner Jogja Sate Klathak, Salah Satunya Pernah Jadi Lokasi Film Terkenal Indonesia

Pak Kamto menceritakan usaha warung sate kambing miliknya itu mulai dirintis sejak tahun 1960.

Saat itu, ia bekerja kepada seseorang penjual sate keliling yang biasa berjualan dari wilayah Jatinom ke Kota Klaten .

"Saat itu saya yang tukang pikul satenya, jalan kaki dari Jatinom ke Klaten ," ujarnya saat berbincang dengan Tribunjogja.com di warung satenya, Rabu (14/9/2022).

Menurutnya, selama hampir 10 tahun dirinya ikut berjualan dengan juragan sate tersebut.

Banyak ilmu, pengalaman dan suka duka dalam dunia perdagangan yang ia serap.

Lalu, menjelang akhir 1960-an atau awal 1970 dirinya memutuskan menjual sate kambing sendiri.

Halaman
123
Sumber: Tribun Jogja
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved