Daging Kambing Tidak Melulu Dibuat Sate, Begini Resep Olahan Hasil Kurban ala Chef Arnold

TRIBUNJOGJA.COM - Banyak dari Tribunners yang mungkin bingung ketika menerima daging kambing kurban.

Enaknya dibuat apa ya? Apakah dibuat sate? Ternyata daging kambing tidak melulu dibuat sate lho.

Ada banyak resep agar daging kambing bisa digunakan dan dikonsumsi sebagai pelengkap makanan.

Misalnya, nasi kebuli atau oseng-oseng. Penting untuk diingat, pembersihan daging merah harus sesuai dengan aturan agar dagingnya tidak alot.

Berikut resep masak daging kambing hasil kurban ala Chef Arnold yang bisa Anda tiru:

Resep membuat Nasi Mandhi Kambing ala Chef Arnold

Bahan

Beras basmati

1 pc Bawang bombay

4 Siung bawang putih

1 ruas jahe

1 Batang serai

1 sdm bubuk jinten

6 pcs kapulaga

5 pcs cengkeh