RESEP Sambal Goreng Kentang ala Chef Rudy, Cocok Disandingkan Opor Ayam dan Ketupat saat Lebaran
Ini dia resep sambal goreng kentang a la chef Rudy yang bisa Anda buat sebagai teman opor dan ketupat di Hari Raya Idulfitri 1443 H
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Joko Widiyarso
lihat foto
dok.istimewa
Ilustrasi Resep Sambal Goreng Kentang A la Chef Rudy, Bisa Disajikan Bersama Opor Ayam dan Ketupat saat Lebaran
2 sendok makan gula pasir
Cara Membuat
- Pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, dan tomat. Jika sudah tumis sampai mengeluarkan aroma harum
- Larutkan 1 saset Desaku Bubuk Sambal Goreng ke dalam gelas lalu tambahkan air, aduk hingga larut dan tuang bumbu ke dalam tumisan. Jangan lupa untuk menambahkan gula pasir dan garam.
- Jika airnya sudah sedikit surut, masukkan ati sapi, petai, dan cabai. Aduk-aduk sampai bumbu meresap
- Apabila bumbu dirasa sudah meresap, masukkan kentang goreng. Aduk-aduk kembali sampai bumbu benar-benar meresap
- Jika sudah, tuangkan sambal goreng kentang siap disajikan ke atas piring
( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )
Berita Terkait
