RESEP Opor Ayam Pakai Susu untuk Dimasak saat Lebaran
Opor adalah masakan wajib yang harus ada saat Lebaran. Agar makin istimewa dan beda dari biasanya, Anda bisa memasak opor pakai susu. Begini resepnya.
Penulis: Alifia Nuralita Rezqiana | Editor: Hari Susmayanti
lihat foto
Ayam perlu dimasak terlebih dahulu dengan bumbu supaya bumbunya meresap dengan baik.
9. Setelah ayam berwarna kecokelatan dan mulai matang, masukkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk, kemudian masak selama 10-15 menit.
Jangan lupa, wajan harus ditutup supaya Opor matang sempurna dan bumbu makin meresap.
10. Selanjutnya, masukkan cooking cream dan susu full cream cair, kemudian masak lagi sampai kuah mengental.
Jika tidak punya cooking cream, Anda cukup memasukkan susu full cream cair saja sebagai pengganti santan.
Namun jika ada, Anda bisa memakai cooking cream agar Opor Ayam Susu makin creamy dan lezat.
Baca juga: Resep Jadah Tempe ala Mbah Carik, Penambal Rindu Suasana Jogja
11. Opor Ayam Susu siap disajikan untuk keluarga di rumah saat Lebaran.
Selamat mencoba!
( Tribunjogja.com / Alifia Nuralita Rezqiana )
