RESEP SAHUR Cepat Kilat, Mie Instan Rebus Istimewa Pakai Kornet dan Telur

TRIBUNJOGJA.COM - Ketika tak ada cukup waktu untuk memasak atau keluar rumah mencari hidangan sahur, Anda bisa memanfaatkan bahan sederhana seperti mie instan.

Saat cuaca sedang dingin, Mie Instan Rebus bisa dijadikan pilihan hidangan sahur.

Akan lebih istimewa lagi jika Anda menambahkan kornet dan telur. Selain nikmat, dua bahan ini juga menambah protein.

Baca juga: Resep Sahur: Kimbab Korea ala Rumahan, Gampang Banget Bikinnya

Dikutip Tribunjogja.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Sabtu (9/4/2022), berikut resep sahur mie instan rebus istimewa dengan kornet dan telur: 

Bahan membuat Mie Instan Rebus Istimewa untuk Sahur

• 1 bungkus mie instan
• 1 saset bumbu bubuk mie instan 
• 1 saset minyak bawang mie instan
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 6 cabai rawit atau sesuai selera (cincang)
• 1 sdt gula
• 300 - 400 mililiter (ml) air
• 1 butir telur
• Kornet secukupnya
• ½ - 1 sendok teh (sdt) cabai bubuk (opsional boleh di-skip)
• 1 sendok makan (sdm) saus sambal (opsional boleh di-skip)

Baca juga: Resep Sahur Praktis: Tumis Telur dan Sosis untuk Sekeluarga

Cara membuat Mie Instan Rebus Istimewa untuk Sahur

1. Tumis bawang putih sampai beraroma wangi, lalu tambahkan cabai rawit, kornet, dan minyak bawang dari kemasan mie instan.

Jika minyak dirasa kurang, tambahkan sedikit minyak goreng, lalu masak bahan-bahan tersebut sampai berwarna kecokelatan.

2. Apabila bahan-bahan tadi sudah berwarna kecokelatan, tuangkan air, tunggu hingga mendidih.

3. Jika air sudah mendidih, masukkan mie instan dan bumbu bubuk mie instan. 

4. Tambahkan sedikit gula, lalu aduk rata.

Jika suka pedas, boleh tambahkan bubuk cabai dan saus sambal, lalu masak sambil aduk rata.

5. Jika mie sudah setengah matang, masukkan telur, tetapi jangan diaduk-aduk. Biarkan telur berbentuk utuh.

6. Masak sampai telur matang atau setengah matang, sesuai selera.

7. Cicipi kuah mie rebus. Jika ada yang kurang, tambahkan bumbu sampai rasa pas sesuai selera.

8. Tuang mie instan ke dalam mangkuk, atau sajikan dari panci.

9. Mie Instan Rebus Istimewa siap dinikmati saat sahur.

Baca juga: Resep Sahur Praktis Antiribet, Bihun Goreng Istimewa ala Solaria

Mudah, bukan?

Perlu dicatat, meskipun mie instan terasa nikmat dan cepat dibuat, sebaiknya Anda jangan mengonsumsi mie instan setiap hari. 

Sebab, mie instan mengandung bahan pengawet yang tidak baik bagi kesehatan.