Breaking News:

Kabar Duka

Mbah Carik Pembuat Jadah Tempe Kaliurang Meninggal Dunia, Jenazah Akan Dimakamkan Hari Ini

Mbah Carik atau Sudimah Wiro Sartono meninggal dunia di usia 92 tahun pada Selasa (11/1/2022) malam. Rencananya, jenazah akan dimakamkan hari ini

Penulis: Tribun Jogja | Editor: Mona Kriesdinar
Broadcast WA
Lelayu Mbah Carik. 

TRIBUNJOGJA.COM, SLEMAN - Mbah Carik atau Sudimah Wiro Sartono meninggal dunia di usia 92 tahun pada Selasa (11/1/2022) malam. Rencananya, jenazah legenda pembuat jadah tempe Kaliurang ini akan dimakamkan hari ini, Rabu (12/1/2022) di makam Mayang Sekar, Kaliurang Timur pada pukul 11.00 WIB.

Hal itu diungkapkan Lurah Hargobinangun, Pakem, Sleman, Amin Sarjito.

Menurut dia, penyebab meninggalnya Mbah Carik adalah karena faktor usia.

Selain itu, di usianya yang sudah sepuh itu, Mbah Carik juga sudah sering sakit-sakitan.

"Sebelumnya kan sudah sakit, usianya kan juga sudah sepuh to, sudah 92 tahun,"katanya.

Sebagai informasi Mbah Carik adalah perintis kuliner khas Kaliurang berupa jadah tempe.

Usahanya terbilang sukses, bahkan berhasil membawa nama Jadah Tempe Mbah Carik ke kancah nasional.

Usaha almarhumah Sudimah Wiro Sartono dalam mengembangkan kuliner khas Jadah Tempe Mbah Carik butuh perjuangan berliku hingga bisa sukses.

Asal tahu saja, jadah tempe adalah makanan tradisional khas Kabupaten Sleman, yang biasanya banyak ditemui di kawasan Kaliurang, lereng Gunung Merapi.

Jadah Tempe Mbah Carik, makanan populer khas Kaliurang Sleman
Jadah Tempe Mbah Carik, makanan populer khas Kaliurang Sleman (instagram/@jadahtempe.mbahcarik)

Jadah tempe merupakan gabungan dari dua jenis makanan, yaitu jadah berupa olahan dari ketan dan tempe yang biasanya diolah dengan cara dibacem. 

Halaman
12
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved