Mencicipi Kuliner Unik Mie Ayam Bakar di Pangukan Sleman
Jika biasanya mie ayam berkuah, namun berbeda dengan mie ayam malam yang terletak di Jalan Pringgodiningrat, Pangukan, Sleman.
Penulis: Christi Mahatma Wardhani | Editor: Muhammad Fatoni
lihat foto
"Kemarin pas libur Tahun Baru, banyak sekali yang pesan mie ayam bakar. Tetapi kan memang pembuatannya lebih lama, jadi ya harus antre. Ada yang sampai sejam nunggu, karena penasaran,"terangnya.
Selain rasanya yang nikmat, pembeli Mie Ayam Malam juga dimanjakan dengan harga yang terjangkau.
Untuk setiap porsi mie ayam bakar, pembeli cukup membayar dengan harga Rp8.000.
Tak hanya itu, pembeli juga bisa menikmati suasana malam di Sleman bersama keluarga.
Meski menjadi daya tarik, namun konsep luar ruangan menjadi tantangan tersendiri bagi Irnawati.
"Ini kan pakai taman dari pemerintah, tantangan kalau outdoor ya hujan. Cuma bisa bungkus aja. Penjualan juga turun, tidak seperti kalau cerah,"lanjutnya.
Ia menambahkan setiap harinya ia menyiapkan 15 kg mie. Namun jika hujan, ia hanya bisa menjual sekitar 5 hingga 6 kg. (*)
