Alternatif Sajian Sayur Bening Selain Bayam yang Tak Kalah Lezat dan Menyehatkan

Menu spesial ini sangat cocok dinikmati saat makan siang dan makan malam bersama keluarga, anda juga bisa menyesuaikan menu ini untuk nutrisi anak dan orang tua.

4. Kangkung

Bingung mau mengolah sayur kangkung dengan versi yang berbeda, boleh mencoba menu sayur bening kangkung yang sudah sangat terkenal enaknya.

kangkung juga kaya akan berbagai mineral penting seperti kalium, kalsium, magnesium, zat besi, serta zat fosfor, hentriakontan, sitosterol, vitamin B1 dan masih banyak lagi ni.

Kangkung selalu kita jumpai di pasar terdekat dan supermarket, anda bisa memilih Kangkung segar dan menjadikan menu sayur bening yang enak dan tentunya sangat sehat.

5. Oyong 

Oyong atau gambas adalah salah satu rekomendasi sayur yang cocok untuk dijadikan menu sayur bening di keluarga.

Selain mudah di dapatkan dan mudah di masak oyong juga memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan karena mengandung banyak vitamin A yang cukup tinggi, mengandung 380 IU Vitamin A per 100 gr penyajian dan masih banyak lagi.

Nikmatnya sayur bening oyong ini bisa dicampurkan dengan berbagai sayur tambahan segar dan menambah selera makan seperti wortel,kentang, dan tauge. (MG - Fabiana Rosalia Kore)