Kuliner Jogja
5 Macam Sate yang Bisa Anda Cicipi di Jogja : dari Sate Klathak, Sate Kere Hingga Sate Keong
Tak hanya Sate Klathak, di Jogja cukup banyak varian sate yang bisa dinikmati ketika Anda berlibur ke Jogja. Apa saja kelima sate tersebut?
Penulis: Mona Kriesdinar | Editor: Mona Kriesdinar
lihat foto
Yang membedakannya hanyalah bahan dasar sate yang terbuat dari daging kelinci.
Di Kaliurang, kelinci-kelinci yang sudah disembelih dan dikuliti itu biasanya dipajang di depan warung.
Penjual tinggal mengambil bagian-bagian daging untuk kemudian diolah langsung dan dibakar begitu ada pembeli yang memesan.
5. Sate Klathak
Sate Klathak mungkin merupakan sate yang paling populer di Jogja.
Anda bisa dengan mudah menemukan Sate Klathak di kawasan Jalan Imogiri, Bantul.
Namun, tak sedikit pula warung Sate Klathak yang berada di pusat kota.
Warung Sate Klathak Pak Pong adalah salah satu penjual yang paling populer.
Sate ini terbuat dari bahan dasar daging kambing.
Dengan keunikan yakni ditusuk menggunakan jeruji besi.
Sehingga tingkat kematangan daging bisa merasa ke seluruh bagian.
Demikian 5 jenis sate yang khas dan dapat dengan mudah ditemui di Jogja. Apakah Anda berencana untuk mencicipi salah satunya? Rencanakan segera jadwal liburan Anda ke Jogja. (*)
