Sederet Khasiat Kolang-kaling yang Belum Banyak Diketahui Orang
Inilah berbagai macam khasiat kolang kaling yang patut diketahui, mulai dari kecantikan sampai kesehatan.
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Joko Widiyarso
lihat foto
Kandungan gelatin dalam kolang kaling juga dapat mempercepat rasa kenyang, sehingga akan mengurangi porsi makan.
Namun khasiat kolang kaling sebagai makanan diet ini tidak akan bisa dirasakan jika diolah secara asal-asalan seperti menjadikannya sebagai makanan manis.
5. Memperkuat Tulang
Sebagian ibu menyusui biasanya mengonsumsi susu untuk memperkaya kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.
Kolang kaling juga mengandung 91 mg kalsium dalam setiap 100 gram kolang-kaling , sehingga kolang-kaling dijadikan alternatif yang cukup baik sebagi sumber kalsium.
6. Sumber Energi Bagi Tubuh
Dalam 100 gram kolang kaling mentah mengandung 21 gram karbohidrat yang akan menambah energi bagi tubuh.
Sumber energi ini juga sangat baik untuk tetap dimiliki oleh ibu menyusui.
Kolang kaling juga mengandung serat yang menimbulkan rasa kenyang, jadi untuk sekadar dijadikan cemilan pun tetap mengenyangkan.
7. Sebagai Sumber Vitamin C
Kolang kaling mengandung kadar vitamin C hingga 162 mg yang berperan penting sebagai antioksidan.
Vitamin C ini juga memiliki fungsi untuk meningkatkan produksi ASI, dan meningkatkan kadar vitamin C pada ASI.
Vitamin C pada ASI dapat mencegah alergi pada bayi. Jika kebutuhan vitamin C terpenuhi, maka alergi yang mungkin terjadi pada bayi dapat cepat mereda.
( MG Tribun jogja - Reni Setianingrum )
