Mengurangi Gula pada Makanan Kemasan Bisa Cegah Jutaan Penyakit Kardiovaskular

TRIBUNJOGJA.COM - Mengurangi asupan gula yang terdapat dalam makanan kemasan bisa memberikan manfaat luar biasa bagi kesehatan. Berdasarkan penelitian dari Massachusetts General Hospital (MGH), Friedman School of Nutrition Science & Policy di Tufts University, Harvard TH Chan School of Public Health dan New York City Department of Health and Mental Hygiene (NYC DOH), menyebutkan bahwa hal itu bisa mencegah Anda terhindar dari 2,48 juta penyakit kardiovaskular. Semisal stroke, serangan jantung, dan kelainan jantung lainnya. Selain itu, hal ini juga bisa menhindarkan Anda dari resiko diabetes.

Menurut simulasi dari penelitian yang juga diterbitkan dalam jurnal Circulation tersebut, setidaknya Anda harus mengurangi sebanyak 20 persen gula dari makanan kemasan, dan 40 persen gula dari minuman kemasan.

Kelompok peneliti menyebutkan, konsumsi makanan dan minuman manis sangat terkait dengan obesitas dan penyakit seperti diabetes tipe 2 dan penyakit kardiovaskular lainnya.

Di mana hal itu menjadi penyebab utama kematian di AS dengan lebih dari dua dari lima orang dewasa Amerika mengalami obesitas, satu dari dua menderita diabetes atau pradiabetes.

Serta hampir satu di dua memiliki penyakit kardiovaskular, dengan orang-orang dari kelompok berpenghasilan rendah dibebani secara tidak proporsional.

"Gula adalah salah satu aditif yang paling jelas dalam pasokan makanan untuk mengurangi jumlah yang wajar," kata Dariush Mozaffarian, MD, DrPH, penulis senior dan dekan Friedman School of Nutrition Science and Policy di Tufts University.

"Temuan kami menunjukkan sudah waktunya untuk menerapkan program nasional dengan target pengurangan gula sukarela, yang dapat menghasilkan peningkatan besar dalam kesehatan, kesenjangan kesehatan, dan pengeluaran perawatan kesehatan dalam waktu kurang dari satu dekade," katanya.

Cara mengendalikan gula darah

Diabetes memang menyimpan potensi bahaya yang mengancam jiwa. Terutama jika diabetes sudah berkembang menjadi komplikasi. Semisal ginjal, penyakit jantung hingga stroke.

Namun begitu, diabetes yang erat kaitannya dengan kadar gula dalam darah ini bisa dengan mudah dikelola sehingga mampu meningkatkan kualitas kesehatan penderitanya.

Yaitu dengan perubahan pola gaya hidup sehat, pengaturan asupan makanan, mengeola berat badan serta dengan cara aktif berolahraga.

Sebagai informasi, faktor risiko diabetes secara garis beras dibagi ke dalam dua jenis.

Yaitu faktor risiko yang bisa dikendalikan dan faktor risiko yang berada di luar kendali Anda.

Faktor risiko semisal garis keturunan atau genetika, merupakan faktor risiko yang tak dapat Anda kendalikan.

Sedangkan faktor risiko yang bisa Anda kelola meliputi pola gaya hidup dan kebiasaan Anda sehari-hari.

Sejumlah penelitian menyebutkan bahwa para penderita diabetes bisa benar-benar tertolong melalui perubahan pola makan dan penurunan berat badan. Sehingga penderita diabetes dapat mencapai dan mempertahankan kadar gula darah normal tanpa pengobatan.

Akan tetapi ini tidak berarti Anda benar-benar sembuh. 

Diabetes tipe 2 adalah penyakit yang berkelanjutan. 

Bahkan jika Anda dalam keadaan remisi, yang berarti Anda tidak minum obat dan kadar gula darah Anda tetap dalam kisaran yang sehat, selalu ada kemungkinan gejala akan kembali. 

Tetapi mungkin bagi beberapa orang untuk menjalani bertahun-tahun tanpa kesulitan mengendalikan glukosa mereka dan masalah kesehatan yang menyertai diabetes.

Jadi, bagaimana Anda bisa mengendalikan diabetes ? 

Kuncinya adalah penurunan berat badan. Menurunkan berat badan tidak hanya dapat membantu Anda mengelola diabetes, terkadang menurunkan berat badan yang cukup dapat membantu Anda hidup bebas diabetes - terutama jika Anda hanya menderita penyakit ini selama beberapa tahun dan tidak memerlukan insulin.

Baca juga: Rekomendasi Sayuran yang Paling Baik untuk Penderita Diabetes Tipe 2

Diet Rendah Kalori

Beberapa penelitian di Inggris telah melihat efek dari diet sangat rendah kalori pada diabetes. 

Dua orang meminta orang mengikuti diet cairan yang sebagian besar terdiri dari 625-850 kalori sehari selama 2-5 bulan, diikuti dengan diet yang tidak terlalu dibatasi yang dirancang untuk membantu mereka mempertahankan berat badan yang hilang. 

Kedua studi tersebut menemukan bahwa hampir setengah dari orang-orang yang ikut serta dalam pemulihan diabetes mereka dan menjaga glukosa darah mereka mendekati kisaran normal setidaknya selama 6 bulan sampai satu tahun.

Jenis diet ini ekstrim. Ini berarti bekerja dengan seorang profesional dan sangat terkontrol dengan berapa banyak kalori yang Anda makan. Tetapi kemungkinan bahwa hal itu dapat mengirim Anda ke remisi dapat memberi Anda motivasi yang kuat untuk mematuhinya.

Sebagian besar orang yang berhasil menyembuhkan diabetes tipe 2 kehilangan berat badan 30 pon atau lebih. Mereka juga tidak menderita diabetes selama mereka yang tidak sesukses itu. 

Jadi, penting untuk memulai rencana penurunan berat badan sesegera mungkin setelah Anda didiagnosis.

Baca juga: Ini Tanda Kondisi Kronis Diabetes Tipe 2 yang Berada di Sekitar Kelopak Mata

Apa yang terjadi ketika Anda menderita diabetes tipe 2?

Ketika Anda menderita diabetes tipe 2 , sel-sel yang membantu tubuh Anda mengontrol gula darah berhenti bekerja dengan baik. 

Dulu para dokter mengira sel-sel itu ditutup untuk selamanya, tetapi penelitian menunjukkan bahwa sel-sel tertentu mungkin kembali. 

Orang yang mengalami penurunan berat badan memiliki kadar lemak yang lebih rendah di hati dan pankreasnya , dan bagi sebagian dari mereka, hal itu membantu sel beta di pankreas yang melepaskan insulin dan mengontrol gula darah mulai bekerja kembali.

Peluang untuk menyelamatkan sel-sel itu adalah yang terbaik sejak dini. 

Itu menunjukkan bahwa mungkin lebih baik bagi dokter untuk membantu orang menurunkan banyak berat badan setelah diagnosis, daripada membuat perubahan kecil gaya hidup dan mengelola gejala dengan obat-obatan.

Baca juga: Hasil Penelitian Terbaru : Insomnia Bisa Meningkatkan Risiko Diabetes Tipe 2

Aktif Berolahraga

Lebih banyak aktivitas fisik adalah cara untuk memperbaiki diabetes, tetapi mungkin sulit untuk menurunkan berat badan yang cukup untuk mencapai remisi hanya dengan latihan. 

Ketika dikombinasikan dengan perubahan pada pola makan Anda, maka olahraga akan sangat membantu.

Diet rendah kalori yang sederhana ditambah langkah besar dalam membakar kalori dapat membuat Anda berada di jalur menuju remisi.

Sebuah studi yang menargetkan orang untuk 10.000 langkah sehari dan setidaknya 2 1/2 jam olahraga sedang seminggu - bersama dengan memotong 500-750 kalori sehari dan mengikuti insulin tertentu dan rutinitas pengobatan - melihat lebih dari setengah dari mereka mencapai gula darah mendekati normal tanpa pengobatan. 

Beberapa juga mampu mempertahankan level tersebut untuk jangka panjang.

Intinya, penurunan berat badanlah yang terpenting. Olahraga dapat membantu Anda mencapainya, tetapi Anda juga harus mengimbanginya dengan mengubah pola makan Anda juga.

Baca juga: Tak Hanya Menurunkan Risiko Kanker, Menyusui Juga Bisa Menurunkan Risiko Diabetes Tipe 2

Bedah Bariatrik

Jenis operasi ini membantu Anda menurunkan berat badan dengan mengubah perut dan sistem pencernaan untuk membatasi seberapa banyak Anda boleh makan. 

Selain membantu Anda menurunkan berat badan, ini dapat membantu membalikkan diabetes dengan cara lain, meskipun para ilmuwan belum tahu persis mengapa. 

Satu teori mengatakan bahwa hal itu mempengaruhi hormon di usus Anda untuk membantu tubuh Anda mengontrol glukosa darah.

Para peneliti memperkirakan bahwa lebih dari tiga perempat orang melihat diabetes mereka pulih setelah operasi bariatrik . Operasi bypass lambung dan selongsong lambung (juga disebut gastrektomi lengan ) memiliki hasil jangka panjang yang lebih baik daripada pengikatan lambung .

Operasi bariatrik umumnya merupakan pilihan hanya jika BMI Anda 35 atau lebih tinggi. 

Ini bekerja paling baik untuk orang yang sudah menderita penyakit selama 5 tahun atau kurang dan tidak menggunakan insulin.

Jika Anda mengalami obesitas dan baru-baru ini didiagnosis, itu perlu dibicarakan dengan dokter Anda. Karena ini operasi, ada risikonya serius. Tetapi kebanyakan orang yang melakukannya akhirnya membalikkan diabetes mereka.

Puasa

Puasa bisa menjadi cara praktis untuk menurunkan berat badan karena cukup mudah, tetapi ini bukan pengobatan utama untuk diabetes tipe 2.

Sebuah penelitian yang sangat kecil menemukan puasa terapeutik - tidak makan dan minum dengan kalori untuk jangka waktu tertentu - dapat membantu membalikkan diabetes tipe 2. 

Tiga orang penderita diabetes mengikuti program diet tiga kali puasa 24 jam setiap minggu selama beberapa bulan. 

Mereka hanya makan malam pada hari berpuasa, dan makan siang serta makan malam pada hari tidak berpuasa, dengan fokus pada makanan rendah karbohidrat.

Dua orang dalam penelitian ini mampu berhenti minum semua obat diabetes, dan yang ketiga menghentikan tiga dari empat pengobatan mereka. Dalam 1-3 minggu, ketiganya bisa berhenti mengonsumsi insulin. Mereka kehilangan antara 10% dan 18% dari berat badan mereka, atau 20-23 pound.

Studi lain menunjukkan bahwa makan sangat sedikit kalori (500-600) 2 hari seminggu dan diet normal di hari-hari lainnya membantu penderita diabetes tipe 2 menurunkan berat badan dan menurunkan kadar gula darah mereka sama seperti membatasi kalori hingga 1.200-1.500 setiap hari. .

Jika Anda ingin mencoba berpuasa, sebaiknya konsultasikan dengan dokter agar Anda mendapatkan informasi dan dukungan yang tepat untuk melakukannya dengan aman.

Tidak ada obat ajaib untuk diabetes

Dalam hal membalikkan diabetes, tidak ada pil ajaib. Jika Anda melihat produk yang mengklaim dapat menyembuhkan diabetes atau menggantikan obat diabetes yang diresepkan, waspadalah.

FDA memperingatkan bahwa banyak barang yang dipasarkan secara ilegal tidak terbukti dan mungkin berbahaya, termasuk:

• Suplemen diet
• Obat bebas
• Pengobatan alternatif
• Produk homeopati
• Obat resep

Mereka menemukan beberapa produk yang diklaim "alami" memiliki obat resep yang tidak terdaftar sebagai bahan. Itu dapat mengubah cara kerja obat lain yang Anda minum atau menyebabkan Anda mengonsumsi terlalu banyak obat tanpa menyadarinya. (*/WebMD/Science Daily)