7 Jenis Sayuran Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes, Bisa Menurunkan Gula Darah

3. Bengkuang

Mengutip dari Kompas.com, bengkuang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus.  Sebab, bengkuang mengandung inulin yang memiliki khasiat sama dengan insulin. Namun, masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan efektifitasnya.  

Baca juga: Mudah, Ini Langkah - langkah Sederhana untuk Menjaga Kadar Gula Darah Tetap Normal

4. Nanas

Mengutip buku Miracle Juices Penumpas Diabetes dan Hipertensi, karya Desty Ervira P,S,Gz,MPH dalam buah nanas terdapat bromelin yang berperan sebagai pencegah komplikasi Diabetes. 

Melansir dari Healthline, nanas kaya akan serat, mineral, dan rendah gula sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus. 

Tidak hanya itu, nanas juga mengandung kalium yang berperan mengontrol tekanan darah dalam tubuh.  

5. Mentimun

Melansir dari Tribun Jakarta, mentimun baik dikonsumsi oleh penderita Diabetes.

Konsumsi mentimun segar secara rutin bisa membantu menurunkan kadar gula secara signifikan.

6. Buncis 

Buncis, polong-polongan yang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Sebab, buncis kaya akan kandungan serat yang bisa memperlambat penyerapan glukosa. 

7. Jengkol

Siapa yang tidak kenal dengan jengkol. Sayuran yang memiliki aroma khas ini aman dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus.  Asal tahu saja, jengkol mengandung vitamin C, A, B, fosfor, tanin, minyak atsiri, dan serat yang berperan untuk mengontrol kadar gula darah. (*)