Kolang Kaling

5 Rekomendasi Ide Olahan Kolang Kaling

ditengah pandemi covid-19 ini, kolang-kaling bisa dijadikan cemilan yang sehat karena mengandung nutrisi yang cukup.

Penulis: Tribun Jogja | Editor: Yoseph Hary W
Kompas.com
Ilustrasi : Olahan Kolang Kaling 

TRIBUNJOGJA.COM - Kolang-kaling merupakan camilan yang terbuat dari biji pohon aren.

Kolang-kaling memiliki bentuk lonjong, dengan warna putih yang transparan dan teksturnya kenyal saat digigit.

Meskipun berasal dari pohon bergetah, ternyata kolang-kaling sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Kolang-kaling memiliki nutrisi yang cukup untuk memenuhi energi tubuh.

Seperti kandungan air tinggi, protein, karbohidrat, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, dan gelatin.

Apalagi di tengah pandemi covid-19 ini, kolang-kaling bisa dijadikan cemilan yang sehat karena mengandung nutrisi yang cukup.

Kolang kaling juga dapat dijadikan berbagai olahan, sehingga tidak akan bosan mengonsumsinya.

Ilustrasi : Kolang Kaling
Ilustrasi : Kolang Kaling (tribunnews.com)

Berikut rekomendasi ide olahan kolang kaling :

1. Kolak Kolang Kaling

Kolak menjadi salah satu sajian takjil yang selalu tersedia.

Ada banyak kreasi isian kolak, mulai dari pisang, labu kuning, hingga kolang-kaling.

Membuat kolak kolang-kaling tidaklah sulit. Namun, selalu pastikan untuk membersihkan kolang-kaling hingga bersih dan memasaknya hingga empuk terlebih dahulu.

2. Manisan Kolang Kaling

Manisan kolang-kaling dengan warna yang cerah memang menggiurkan.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jogja
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved