5 Vitamin dan Mineral yang Bermanfaat Tingkatkan Kekebalan Tubuh

TRIBUNJOGJA.COM - Menjaga imunitas atau daya tahan tubuh merupakan hal yang penting di masa pandemi seperti saat ini.

Untuk itu, asupan nutrisi berupa makanan bergizi maupun suplemen multivitamin juga diperlukan demi menjaga serta meningkatkan daya tahan tubuh.

Hal ini penting dilakukan agar tubuh senantiasa sehat serta tak mudah terkena infeksi penyakit.

Baca juga: 7 Minuman yang Bermanfaat Turunkan Kadar Kolesterol Seusai Menyantap Daging

Baca juga: Jenis-jenis Tanaman Obat Herbal yang Dipercaya Bisa Bantu Tingkatkan Imunitas Tubuh

Asupan vitamin dan mineral pun dibutuhkan tubuh agar kekebalan atau daya tahan tubuh bisa terjaga.

Lalu, asupan vitamin dan mineral apakah yang dibutuhkan tubuh untuk meningkatkan daya tahan tubuh?

Berikut beberapa di antaranya:

1. Vitamin C

Vitamin C merupakan satu di antara vitamin yang paling efektif dalam meningkatkan kekebalan tubuh.

Karena dapat membantu untuk mencegah berkembangnya infeksi dan melawan virus lantaran dapat mempersingkat periode bersarangnya virus dalam tubuh kita.

Vitamin C ini pun dapat ditemukan dalam berbagai makanan yang biasa kita konsumsi, mulai dari buah jeruk hingga sayuran hijau.

Jeruk, lemon, bayam, brokoli, kale, strawberry, kelengkeng, pepaya, jambu biji dan paprika merupakan jenis buah maupun sayuran yang mengandung vitamin C.

Jika tubuh kita kekurangan vitamin C, maka akan dapat secara mudah muncul penyakit kudis.

2. Vitamin A

Selain vitamin C, ada

pula vitamin A yang dapat membantu tubuh melawan infeksi dan dapat ditemukan dalam dua jenis makanan.

Vitamin A telah terkandung pada banyak hewan dan produk hewani seperti daging serta susu yang dapat dikonsumsi sebagai bagian dari makanan yang kita konsumsi sehari-hari.

Namun bagi vegetarian, vitamin ini dapat diperoleh dari sumber nabati.

Sayuran yang memiliki daun hijau tua seperti bayam, lalu ada pula ubi, wortel, paprika, pepaya, mangga serta tomat.

Kemudian produk susu seperti susu, keju dan yogurt serta daging dan ikan tuna merupakan makanan yang mengandung vitamin A.

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan mata kita mengalami rabun senja.

3. Vitamin D

Vitamin D memiliki manfaat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan vitamin ini dihasilkan saat tubuh kita terkena sinar matahari.

Perlu diketahui, vitamin ini juga penting untuk pertumbuhan tulang dan gigi kita.

Vitamin D juga berfungsi lebih seperti perkursor hormon.

Meskipun dapat diperoleh dari sinar matahari, ternyata ada beberapa makanan yang mengandung vitamin D.

Beberapa jenis makanan yang mengandung vitamin ini adalah ikan berminyak atau berlemak seperti salmon dan tuna, susu yang diperkaya, keju, kuning telur, jamur dan daging merah.

Kekurangan vitamain D dapat menyebabkan penyakit Rakhitis.

4. Vitamin E

Vitamin E bekerja sebagai antioksidan kuat dalam tubuh kita dan membantu mencegah terjadinya infeksi.

Selain itu, vitamin ini juga dapat mencegah pembentukan gumpalan di arteri jantung kita.

Vitamin E dapat ditemukan dalam makanan nabati, terutama terkandung dalam minyak, kacang-kacangan, biji-bijian dan berbagai macam buah serta sayuran.

Beberapa makanan yang kaya vitamin E adalah kacang almond, kacang-kacangan, bayam, mangga, paprika, labu, biji bunga matahari, kacang hazel, bunga matahari dan minyak kedelai.

5. Zinc

Zinc adalah mineral yang dapat ditemukan dalam jumlah kecil pada tubuh kita.

Ini menghasilkan sel-sel sistem kekebalan baru dan terjadi dalam jumlah kecil.

Oleh karena itu, kita harus secara teratur mengkonsumsi zinc untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Nutrisi ini tidak hanya dapat ditemukan pada tumbuhan namun juga hewan.

Beberapa makanan yang mengandung zinc adalah kacang panggang, produk susu seperti susu, keju dan yogurt, daging merah, buncis dan lentil, kemudian biji labu, wijen, kacang tanah, kacang mete, almond, telur, biji-bijian seperti gandum dan beras, serta kentang.

( tribunnews )