Jenis-jenis Makanan yang Sebaiknya Dihindari Penderita Diabetes Ketika Berbuka Puasa

Tribunjogja.com - Tak seperti orang dalam kondisi tubuh normal, penderita Diabetes harus benar-benar memerhatikan asupan makanan apalagi bagi penderita Diabetes yang berpuasa.

Pasalnya, puasa bisa menurunkan gula darah dalam jumlah yang cukup banyak.

Kondisi tersebut dikenal dengan sebutan hipoglikemia yang bisa menyebabkan pasien gemetar, pingsan, atau bahkan koma.  

Ketika tiba waktunya berbuka, pasien Diabetes juga bisa mengalami lonjakan kadar gula darah yang terlalu tinggi atau hiperglikemia.

Kadar gula darah bisa tidak stabil dan membahayakan pasien.

Nah, untuk menjaganya, ada beberapa menu buka puasa yang aman untuk penderita Diabetes:

1. Hindari makanan berlemak

Asupan lemak jenuh sebaiknya tidak lebih dari 7 persen dari asupan total.

Sumber lemak trans sendiri berasal dari makanan kemasan, makanan yang dipanggang, dan margarin juga patut dikurangi.

Pengidap Diabetes sebaiknya mengonsumsi lemak sehat, misalnya yang mengandung asam lemak Omega 3, seperti ikan sarden, salmon, tuna, dan tenggiri, minyak zaitun, atau biji chia, walnut, dan biji rami.

Baca juga: Inilah Tanda-tanda Pasien Diabetes Harus Segera Membatalkan Puasanya

2. Pilih karbohidrat kompleks

Karbohidrat kompleks, seperti roti gandum utuh dan nasi merah, memiliki indeks glikemik rendah yang mampu menurunkan gula darah ketimbang nasi putih, roti non gandum, dan kentang.

Tidak hanya itu, karbohidrat kompleks juga mengandung serat lebih tinggi, sehingga bisa membuat kita kenyang lebih lama dan membantu menurunkan gula darah.

3. Batasi konsumsi gula

Kafein dapat mengurangi sensitivitas insulin, sehingga memperlambat tubuh untuk mengurangi kadar gula darah.