Jenis Sayur-sayuran yang Bermanfaat Turunkan Kadar Kolesterol dalam Tubuh

TRIBUNJOGJA.COM - Anda patut waspada dan berhati-hati, bila kadar kolesterol dalam darah mencapai tingkat yang cukup tinggi.

Pasalnya, kolesterol tinggi dalam darah tentu membahayakan dan bahkan bisa memicu serangan jantung.

Selain itu, beberapa masalah kesehatan lain juga bisa timbul akibat kolesterol yang tinggi.

Beberapa gejala kadar kolesterol tinggi dalam darah memang tak disadari keberadaannya.

Ini kerap kali dianggap sebagai gejala keluhan kesehatan lainnya yang tak membahayakan.

Baca juga: Waspadai 10 Gejala Kolesterol Tinggi yang Jarang Disadari, Bisa Berpotensi Picu Serangan Jantung

Baca juga: Gejala dan Ciri-ciri Rendah Gula Darah yang Juga Mengancam Penderita Diabetes

Pola hidup sehat dengan mengonsumsi makanan bergizi, menjadi langkah yang baik untuk mempengaruhi kadar kolesterol dalam tubuh.

Salah satu cara menurunkan kolesterol adalah konsumsi buah dan sayur secara rutin.

Dilansir Tribun Jogja dari kompas.com dan berbagai sumber, berikut  9 jenis sayuran yang bermanfaat turunkan kadar kolesterol jahat dalam darah :

1. Brokoli

Brokoli mengandung vitamin K yang dibutuhkan tubuh. Vitamin K bermanfaat untuk pembentukan tulang dan menjaga kalsium.

Kandungan dalam brokoli juga berperan mengatasi kerusakan arteri.

Brokoli penuh serat yang bermanfaat menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.

2. Wortel

Wortel mengandung serat yang bisa memperbaiki pernyerapan kolesterol.

Dari beberapa studi menjelaskan wortel, dapat menurunkan kolesterol di saluran pencernaan.

3. Kentang

Satu kentang memiliki sekitar lima gram serat larut.

Serat dalam kentang ini bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

4. Kale

Kale adalah sayuran hijau yang mirip bayam. Kale mengandung lutein dan karotenoid, yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.

Kale mampu mengikat asam empedu dan membuat tubuh mengeluarkan kolesterol lebih banyak.

5. Lobak

Lobak masih satu keluarga (famili) dengan wortel. Lobak berbentuk putih dan berukuran lebih besar dari wortel.

Setiap setengah cangkir lobak mengandung 3 gram serat.

Serat ini bermanfaat menurunkan kadar gula, tekanan darah tinggi, dan menurunkan kolesterol.

6. Kacang panjang

Sekitar 150 gram kacang panjang, mengandung 2,6 gram serat. Kacang panjang juga rendah lemak dan kalori.

Kacang panjang bisa dikonsumsi rutin untuk menurunkan kolesterol.

7. Terong

Dalam uji hewan menghasilkan jus terong dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Satu cangkir terong seberat 94 gram mengandung serat sebanyak 2,4 gram.

Meski demikian dalam uji laboratorium, peneliti masih membuktikan manfaat terong bisa menurunkan kolesterol pada manusia.

8. Bayam

Sayuran hijau bayam, baik untuk menurunkan kolesterol. Setiap satu cangkir bayam, mengandung enam gram serat yang baik untuk tubuh.

9. Tomat

banyak mengandung potasium, vitamin A, C, dan mengandung antioksidan likopen. Senyawa ini terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.

( tribunjogja.com )