Tips Memilih Peralatan Makan Berbahan Melamin yang Aman
Cermatilah dalam memilih peralatan makan melamin. Produk melamin yang baik biasanya cukup tebal, tidak tembus cahaya jika diterawang
Penulis: Noristera Pawestri | Editor: Rina Eviana
lihat foto
Tribunjogja.com - Perlengkapan dapur bisa terbuat dari bahan apa saja. Mulai dari kaca, plastik, kayu, stainless steel, hingga melamin.
Peralatan makan dan minum melamin merupakan hasil reaksi antara melamin dan formaldehid dengan perbandingan molekul tertentu (melamin asli).
Namun sering dijumpai peralatan makan dan minum dari plastik yang menyerupai melamin dengan harga relatif murah yang sebenarnya terbuat dari urea dan formaldehid (melamin tiruan).
Apa saja jenis peralatan makanan melamin yang beredar?
Di pasaran ada salah kaprah, semua disebut peralatan makan melamin.
Plt. Kepala BBPOM di Yogyakarta Dra. Triyanti Setyorini, M.Kes., Apt mengatakan ada dua jenis yakni Melamin-formaldehid dan Urea formaldehid.
• 7 Tips Mudah Menata dan Membersihkan Lemari Es
Apa perbedaan kedua jenis melamin tersebut?
Berbeda dengan peralatan makan melamin-formaldehid, peralatan makan yang terbuat dari urea-formaldehid mempunyai sifat-sifat sebagai berikut:
- Tidak tahan panas sehingga cenderung melepaskan formaldehid ke dalam pangan
- Mudah berubah bentuk saat direbus dan dapat melepaskan bau tajam
- Harganya relatif murah.
- Cenderung melepuh dan melepaskan bau tajam jika dibakar.
Bahaya formaldehid yakni jika terhirup dalam jangka lama dapat menyebabkan kanker hidung.
Jika tertelan dapat menyebabkan rasa terbakar pada mulut dan tenggorokan.
Lalu bagaimana tips memilih peralatan makan melamin yang aman?
