Omset Penggilingan Daging Sapi di Pasar Niten Bantul Alami Penurunan

Omset Penggilingan Daging Sapi di Pasar Niten Bantul Alami Penurunan Dibandingkan Tahun Sebelumnya

Tribun Jogja / Sri Cahyani Putri Purwaningsih
Proses penggilingan daging di Kios milik Samijo di Pasar Niten Bantul, Sabtu (1/8/2020) 

TRIBUNJOGJA.COM, BANTUL -Omset jasa penggilingan daging di Pasar Niten, Bantul mengalami penurunan yang cukup signifikan sehari seusai perayaan Idul Adha yang jatuh pada Jumat (31/7/2020) kemarin.

Seperti yang dialami di kios jasa penggilingan daging milik Samijo.

Pegawai di kios jasa penggilingan daging milik Samijo di Pasar Niten, Panuji mengatakan, selama 2 hari ini penggilingan daging di kiosnya baru melayani sebanyak 5 kwintal.

"Sejak kemarin hingga siang ini baru 5 kwintal. Padahal di tahun sebelumnya saat Idul Adha bisa melayani jasa penggilingan daging sebanyak 2 ton," tuturnya saat ditemui Tribunjogja.com Sabtu (1/8/2020).

Terlebih jam operasional jasa penggilingan daging saat ini lebih cepat dibandingkan tahun sebelumnya yakni hanya dari pukul 05.30 WIB sampai dengan pukul 10.00 WIB.

"Sekarang sampai pukul 10.00 WIB menyelesaikan pesanan dari bakul. Padahal selama Idul Adha di tahun sebelumnya bisa sampai pukul 15.00 WIB," ucap Panuji.

Daftar Resep Masakan yang Bisa Bantu Turunkan Kolesterol

HUKUM Membagikan Daging Kurban Idul Adha Bentuk Olahan Bukan Daging Mentah

Jasa penggilingan daging di kiosnya dipatok dengan harga Rp 25.000/kg sudah termasuk tepung dan bumbunya.

Sementara untuk menggiling daging saja dipatok dengan harga Rp 5.000/kg.

Penurunan juga terjadi pada penggunaan tepung yang digunakan sebagai adonan.

Panuji mengatakan, Idul Adha di tahun sebelumnya bisa menghabiskan sebanyak 20 karung tepung atau sekitar 500 kilogram.

Halaman
12
Penulis: Sri Cahyani Putri
Editor: Hari Susmayanti
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved