Menu Idul Adha
Resep Olahan Daging Kurban Kambing dan Sapi: Sop Iga, Tengkleng, dan Gulai
Berikut resep menu makanan saat Idul Adha 2020. Coba Resep olahan daging kurban berikut jika masih bingung daging qurban mau dimasak apa
lihat foto
Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 1 cm kencur
- 1 cm kunyit
- 2 butir kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/8 sendok teh jintan
- 1/4 sendok teh merica
- 1/8 sendok teh adas manis
Bahan Pelengkap:
- 200 gram nasi putih
- 1 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Nasi Gulai:
Pertama, panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkih, kayumanis, kapulaga, serai, dan daun jeruk purut sampai harum.
Kedua, masukkan daging kambing, aduk sampai berubah warna.
Tuang santan encer, masak sampai daging matang dan empuk.
Ketiga, masukkan gula pasir, garam, dan air asam, masak sampai mendidih.
Keempat, sajikan nasi dengan siraman gulai, taburi bawang merah goreng.
(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Sajiansedap.grid.id/Dwi) -
Artikel ini telah tayang di Tribunjateng.com dengan judul Masih Bingung Daging Mau Diolah Apa? Coba Resep-resep Ini, Dari Gulai hingga Sop Daging, https://jateng.tribunnews.com/2020/07/30/masih-bingung-daging-mau-diolah-apa-coba-resep-resep-ini-dari-gulai-hingga-sop-daging?page=all.
