Sejumlah Sajian Kuliner Khas Idul Adha di Beberapa Negara Islam di Dunia

Daging-daging hewan kurban tersebut selanjutnya biasa diolah menjadi sejumlah kuliner dan masakan.

Editor: Muhammad Fatoni
india.com
Nalli Nihari 

TRIBUNJOGJA.COM - Idul Adha 1441 H atau Hari Raya Kurban akan dirayakan oleh umat muslim pada Jumat (31/7/2020) esok hari.

Umat muslim di seluruh dunia akan mengawalinya dengan melaksanakan salat Id, dan dilanjutkan dengan memotong hewan kurban.

Daging-daging hewan kurban tersebut selanjutnya biasa diolah menjadi sejumlah kuliner dan masakan.

Di Indonesia sendiri, umumnya masyarakat mengolah daging kurban menjadi sate, gulai, sop dan sebagainya.

Panduan Kemenag Sholat Idul Adha Sendiri atau Munfarid Tanpa Khutbah

Contoh Khutbah Idul Adha 1441 H, Bisa Digunakan untuk Salat Id di Rumah

Lantas bagaimana dengan sajian kuliner khas di beberapa negara Islam lainnya?

Berikut beberapa sajian kuliner khas Idul Adha di negara-negara lain di belahan dunia, seperti dirangkum Tribunjogja.com dari TribunTravel dari Holiday Me.

1. Tagine (Maroko)

tribunnews
Tagine (plantbasedcooking.com)

Dinamakan tagine berdasarkan pot tembikar tempat makanan khas Maroko ini dimasak.

Tagine terbuat dari daging yang dimasak sangat lama untuk mendapatkan daging yang empuk, lezat, dan bumbu yang meresap.

Tagine tak cuma populer di Maroko, melainkan di seluruh Afrika Utara dan dinikmati selama perayaan idul Adha.

 

2. Oruk (Turki)

tribunnews
Oruk (holidayme.com)

Oruk atau Kurban Bayramı merupakan makanan yang selalu tersaji saat Idul Adha di Turki.

Makanan yang berasal dari Antakya ini berupa bakso panggang yang terbuat dari adonan bulgur dan semolina yang diisi dengan adonan daging giling, kenari, bawang parut, peterseli, lada hitam, jintan, lada merah, dan garam.

3. Kambing panggang (Sejumlah Negara di Timur Tengah)

tribunnews
Kambing panggang (nytimes.com)

Idul Adha di negera-negara Timur Tengah biasanya akan tersaji kambing panggang.

Halaman
123
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved