Idul Fitri 2020

11 Tahapan Cara Membuat Ketupat Enak dan Tak Mudah Basi untuk Idul Fitri 2020

Ketupat menjadi makanan tradisional untuk menyambut Idul Fitri atau lebaran. Berikut 11 tahapan membuat ketupat yang enak dan tahan lama.

kompasiana.com
11 Tahapan Cara Membuat Ketupat Enak dan Tak Mudah Basi untuk Idul Fitri 2020 

TRIBUNJOGJA.COM - Ketupat menjadi makanan tradisional untuk menyambut Idul Fitri atau Lebaran. Tidak heran banyak pasar-pasar yang menjual ketupat menjelang Lebaran.

Ketupat menjadi menu yang paling ditunggu-tunggu saat Lebaran tiba. Apalagi jika ditambah opor ayam dengan gulai gurih.

Selain opor ayam, ketupat bisa ditambahkan menu lain seperti rendang, opor ayam, dan menu masakan lainnya.

Pedagang kulit ketupat menjajakan daganganya di Jalan Diponegoro, Yogyakarta, Rabu (13/6/2018). Pedagang musiman tersebut menjual kulit ketupat dengan harga Rp 7500 per ikat berisi sepuluh biji.
Pedagang kulit ketupat menjajakan daganganya di Jalan Diponegoro, Yogyakarta, Rabu (13/6/2018). Pedagang musiman tersebut menjual kulit ketupat dengan harga Rp 7500 per ikat berisi sepuluh biji. (TRIBUNJOGJA.COM / Bramasto Adhy)

Ketupat bisa dibuat di rumah dan disantap bersama keluarga.

Namun, cara menyimpan dan membuat yang salah dapat membuat ketupat cepat basi.

Ada beberapa faktor yang membuat ketupat cepat basi seperti ketupat berukuran bantat, cepat berair hingga mudah busuk.

Membuat ketupat memerlukan bahan dan langkah yang tepat, supaya rasanya enak dan tahan lama.

Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ketupat:

- Pilihlah beras yang wangi seperti Pandan Wangi, Mentik dan Rojolele.

- Air putih secukupnya

- Garam dapur secukupnya

Halaman
1234
Penulis: Dwi Latifatul Fajri
Editor: Rina Eviana
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved