Ramadhan 2020
5 Varian Resep Es Jeli Enak, Menu Buka Puasa yang Kesegarannya Tak Boleh Dilewatkan
Siapa yang tidak suka jeli? Bentuknya beragam dan teksturnya kenyang. Jeli ini bisa menjadi alternatif menu berbuka puasa lho.
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Iwan Al Khasni
lihat foto
Bahan Sirup
150 gram gula pasir
300 ml air
2 lembar daun pandan
5 tetes pewarna merah
Bahan Pelengkap
200 gram rumput laut
1 buah kelapa degan, dikerok panjang
1 sendok teh selasih, direndam, ditiriskan
750 gram es serut
Cara membuat
- Jeli, rebus jeli instan, gula, dan air sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak ukuran 24x24x4 cm. Potong kotak kecil ukuran 1x1cm. Sisihkan.
- Sirup, rebus air, gula pasir, pewarna, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Dinginkan.
- Tata jeli dan rumput laut di dalam gelas saji. Tambahkan sirop, air jeruk nipis dan es serut.
3. Es Jeli Kelapa
Rekomendasi untuk Anda
