Kreasi Resep Puding Sehat, Isi Waktu Luang Bersama Anak Menunggu Waktu Berbuka Puasa

Bahan puding I


400 ml susu kedelai


75 gram gula pasir


1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih


1/2 sendok teh jeli bubuk


1/4 sendok teh garam


150 gram daging buah avokad, blender halus


Bahan Puding II


800 ml susu kedelai


120 gram gula pasir


1 bungkus agar-agar bubuk warna putih



1/2 sendok teh garam


1/2 sendok teh pasta cokelat


Cara membuat

- Puding I, campur susu kedelai, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan avokad. Aduk hingga mendidih kembali. Angkat.

- Tuang adonan hingga 1/2 tinggi cetakan es lilin yang sudah diperciki air matang. Biarkan hingga setengah keras. Tusuk dengan stik es krim.

- Puding II, campur susu kedelai, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.

- Tuang puding cokelat perlahan ke atas puding avokad. Biarkan setengah beku. Tuang puding putih. Biarkan setengah beku. Lakukan hingga 2 kali. Dinginkan.

( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )