5 Resep Menu Takjil Kekinian untuk Buka Puasa Selama Ramadhan di Rumah Saja

4. Bubur Sagu Mutiara

Bahan-bahan :

Sagu mutiara cap kucing 1 bungkus

Air 750 mili liter

Gula pasir 125 gram

Pisang secukupnya, jika suka jadi boleh di skip ya

Bahan Kuah Santan :

Santan 400 mili liter (dibuat dari 1/2 butir kelapa)

Daun pandan 2 lembar, simpulkan

Garam 1/2 sendok teh

Langkah Membuat Bubur Sagu Mutiara :

Bubur

Masak air sampai mendidih
Masukkan butir mutiaranya
Masukkan gula, kemudian masak sampai matang (sampai bening) sambil sesekali diaduk yang betujuan agar tidak lengket di panci
Masukan pisang matang, Angkat, sisihkan
Kuah Santan

Masak bahan santan sampai mendidih
Aduk terus jangan di tinggal ya biar tidak pecah
Angkat
Sajikan dengan cara mengambil beberapa sendok bubur mutiara lalu tuang dengan santan secukupnya
Aduk rata, siap disantap

• 7 Resep Variasi Es Kelapa, Lezat Menyegarkan Diminum Saat Buka Puasa

5. Pancake kurma

Bahan-bahan :

Telur 1 butir

Tepung terigu 4 sendok makan

Gula pasir 3 sendok makan

Kurma 4 butir, cincang

Gula merah 50 gram

Daun pandan 1 lembar

Secukupnya air

Mentega 3 sendok makan

Proses Membuat Pancake Kurma :

Mixer tepung terigu, gula dan telur sampai tercampur dengan baik
Sisihkan
Lelehkan mentega
Masukkan ke dalam adonan. Aduk kembali
Panaskan teflon, ambil satu sendok sayur adonan, lalu masak dengan menggunakan api kecil
Tunggu sampai keluar sarang lebarhnya, angkat.
Kuah Kinca

Masak air, gula merah sisir dan pandan, lalu masak sampai mengental
Angkat.

Sajikan pancake dengan kinca dan kurma cincang lengkap dengan keju parutnya. Ehmm, nyuuumi!(sonora.id)