Resep 5 Macam Kolak Lezat, Cocok Jadi Hidangan Berbuka Puasa
Memasuki bulan Ramadhan, biasanya Anda akan mencari sesuatu yang segar untuk berbuka puasa bukan? Beberapa camilan yang banyak dicari orang adalah
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Mona Kriesdinar
lihat foto
5. Kolak Pisang Kacang Hijau
Bahan-bahan:
800 gr pisang kepok
1 liter Air
1/4 Kacang Hijau
5 Keping Gula Merah
6 sdm Gula Pasir
Santan (1/4 Kelapa Parut)
Sejumput Garam
Cara memasak:
- Cuci bersih kacang hijau lalu rebus kacang hijau dengan air kurang lebih 30 menit sampai benar benar matang.
- Masukkan potongan pisang diamkan selama 5 menit, kemudian tambahkan gula merah, gula pasir dan garam.
- Selanjutnya masukkan santan dan tambahkan sedikit air, tunggu hingga matang. Incip terlebih dahulu dan soal rasa tergantung selera ya. Apabila kurang manis tambahkan dengan gula pasir.
- Kolak pisang kacang hijau siap untuk disajikan.
Mudah bukan cara membuatnya? Yuk kita buat!
( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )
