Breaking News:

Rekomendasi Makanan bagi Penderita Diabetes Melitus Selama Ramadan

Penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi makanan yang mengandung kadar gula yang tinggi.

Penulis: Sri Cahyani Putri | Editor: Gaya Lufityanti
IST
Ilustrasi kurma 

Laporan Reporter Tribun Jogja, Sri Cahyani Putri Purwaningsih

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Diabetes Mellitus merupakan penyakit yang memiliki kadar glukosa yang tinggi.

Oleh karena itu, bagi penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi makanan yang mengandung kadar gula yang tinggi.

Ahli Gizi RSUP dr Sardjito, Yeni Prawiningdyah mengatakan selain tidak boleh mengonsumsi makanan yang mengandung gula, bagi penderita diabetes mellitus tetap menjaga menu pola makannya selama Bulan Ramadan.

Selain itu, bagi seseorang yang menderita diabetes mellitus dapat menggunakan jus buah atau salad buah saat membatalkan puasa untuk menggantikan kurma dan minum air teh.

Berpuasa atau Tidak Ya? Ini Penjelasan Ahli Gizi Mengenai Manfaat Berpuasa

Yeni mengatakan penderita diabetes juga diperbolehkan memakan kolak, hanya saja santan yang digunakan dapat digantikan dengan susu.

"Jadi saat membuat kolak dapat diisi pisang dan kolang Kaling yang direbus kemudian ditambah daun pandan setelah itu santan dapat digantikan dengan susu khusus untuk diabetes," jelasnya.

Tidak semua jenis pisang juga dapat dikonsumsi bagi penderita diabetes mellitus.

"jenis pisang yang tidak boleh dikonsumsi bagi penderita diabetes mellitus seperti pisang raja dan pisang emas. Selainnya itu dapat dikonsumsi," terangnya.

Seseorang yang menderita diabetes mellitus dapat mengonsumsi sayuran golongan A yang tidak mengandung karbohidrat.

Solidaritas Pangan Jogja Bagikan Nasi Bungkus Gratis di Tengah Wabah Virus Corona

Sayuran tersebut diantaranya kangkung, gambas, kembang kol, brokoli, sawi, terong dan taoge.

Sedangkan sayuran yang tidak boleh dikonsumsi bagi penderita diabetes mellitus diantaranya bayam, buncis, daun singkong, daun pepaya, daun melinjo, wortel, pare dan kacang panjang.

Tidak hanya itu, nasi yang dapat dikonsumsi tidak harus menggunakan nasi merah.

"Penderita diabetes tidak harus mengonsumsi nasi merah, boleh mengonsumsi nasi putih. Namun tentunya sesuai dengan kebutuhan. Soalnya kalau menggunakan nasi merah sulit mencocokan dengan lauk ataupun sayurnya. Tetapi jika penderita diabetes sudah terbiasa dengan mengonsumsi nasi merah juga tidak apa-apa," pungkasnya. (TRIBUNJOGJA.COM)

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved