5 Cara Membersihkan Buah dan Sayur Selama Wabah Virus Corona

Kemudian air mengalir dan larutan air cukap. Larutkan air garam 10 persen lebih efektif untuk membersihkan sayur dan buah.

Namun air garam ini tidak cocok untuk penderita tekanan darah tinggi.

3. Air baking soda/soda kue

Campurkan 8,5 gr (sekitar 2 sendok teh) soda kue ke dalam 1 liter air.

Rendam sayur dan buah selama 12-15 menit dalam larutan soda kue.

Dari Agriculture and Food Chemistry, soda kue ternyata efektif untuk membersihkan buah dan sayur dari residu pestisida.

Pada buah seperti apel, soda kue bereaksi tak hanya di permukaan namun juga membersihkan hingga ke bawah kulit apel

(*)

(Tribunjogja.com | Dwi Latifatul Fajri)