Ramadhan
Tiga Resep Mudah Makanan Buka Puasa dan Sahur Berbahan Dasar Telur Ayam
Cari resep menu makanan berbuka puasa dan sahur? Saatnya anda bisa mencoba resep mudah olahan telur ayam berikut ini.
Penulis: Fatimah Artayu Fitrazana | Editor: Yoseph Hary W
lihat foto
Bahan:
4 butir telur ayam
tahu setengah
50 gram daun bawang
1 bks tepung bumbu crispy (75gr)
7 gr cabai bubuk
Cara membuat:
1. Hancurkan tahu, letakkan di lap bersih, bungkus, lalu peras sarinya;
2. Campurkan air perasan tahu dengan semua bahan, aduk rata.
3. Panaskan minyak, dan masak hingga matang.
3. Sambal Pecak Telur
Sambal pecak memiliki harus wangi rempah dalam hidangannya. Anda bisa mengkreasikan menu ini untuk santap buka maupun sahur.
Bahan:
3 btr kemiri
1 ruas jari kencur
150ml santan
5 btr telur ayam rebus (dikupas)
7 gr cabai bubuk
gula secukupnya
garam secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan kemiri dan kencur;
2. Rebus santan kemudian masukan bumbu halus, masak hingga tercampur;
3. Tambahkan telur ayam, rebus hingga mendidih;
4. Masukkan bubuk cabai, garam, dan gula secukupnya, masak hingga santan menyusut.
( Tribunjogja.com | Fatimah Artayu Fitrazana)
