Kuliner Unik Pasar Papringan Temanggung, Wedang Pring Hingga Ndas Borok

Finlan, penjual Wedang Pring di Pasar Papringan membagikan bagaimana proses pembuatan, bahan, dan manfaat dari minuman unik ini.

Bahan utama dari Wedang Pring adalah daun bambu yang masih muda, dicacah lalu di-blender dengan komposisi air tertentu, kemudian diperas.

Selanjutnya, perasan daun bambu tersebut direbus.

Baca: Pasar Papringan di Temanggung, Sensasi Kulineran di Tengah Kebun Bambu, Bayar Pakai Pring

Sedangkan untuk campurannya, siapkan rebusan gula batu, yang dicampur rempah, yaitu cengkeh, kayu manis, dan madu.

"Manfaatnya adalah sebagai antioksidan, dan memperlancar buang air kecil," ungkap Finlan.

Tertarik mencoba?

Kalau iya, Tribuners bisa langsung berkunjung ke Pasar Papringan di Dusun Ngadiprono, Temanggung, Jawa Tengah.

Harga tiket masuk ke lokasi ini hanya cukup Rp5 ribu saja.

Pasar ini buka hanya di hari Minggu Wage dan Minggu Pon saja, mulai pukul 06.00-12.00 WIB. ( TRIBUNjogja.com | Fatimah Artayu Fitrazana )