9 Jenis Makanan dan Minuman yang Baik untuk Jaga Organ Hati dari Racun

TRIBUNJOGJA.COM - Hati merupakan satu di antara organ tubuh vital karena fungsinya untuk menetralisir racun di dalam tubuh.

Hati juga berperan penting dalam mengatur sirkulasi hormon serta mengatur komposisi darah yang mengandung lemak, gula, protein, dan zat lain.

Selain itu, hati merupakan organ penghasil empedu, zat yang membantu pencernaan lemak.

Oleh karenanya, kita harus menjaga kesehatan organ hati agar dapat menjalankan fungsinya dengan baik.

Baca: 9 Jenis Makanan Sehat yang Sesuai Bagi Penderita Gangguan Ginjal

Baca: 4 Jenis Makanan yang Membuat Cepat Kenyang

Satu di antara cara untuk menjaga organ hati adalah lewat pemilihan asupan makanan yang tepat.

Berikut adalah 9 makanan terbaik yang bantu menjaga kinerja organ hati menetralisir racun dalam tubuh : 

1. Havermut

Buat Sarapan yang Nggak Bikin Bosan si Kecil yuk, Ini Wafel Havermut yang Super Enak

Makanan dengan banyak serat ini membantu hati bekerja dengan sebaik-baiknya.

Penelitian menunjukkan havermut dapat membantu mengurangi berat badan dan lemak perut, yang merupakan cara yang baik untuk menjauhkan penyakit hati.

2. Brokoli

Brokoli bisa menjadi salah satu jenis sayuran yang perlu ditambahkan dalam makanan sehari-hari.

Beberapa penelitian menunjukkan makanan ini dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit hati berlemak.

Jika brokoli yang dikukus terdengar agak tidak menyenangkan, hancurkan brokoli ke dalam selada dan aduk dengan irisan almond, cranberry kering.

Brokoli juga terasa lezat bila dipanggang dengan bawang putih.

3. Kopi

Tambahkan vitamin dan antioksidan ke kopi Anda

Penelitian menunjukkan bahwa minum dua hingga tiga cangkir kopi sehari dapat melindungi hati dari kerusakan yang disebabkan oleh terlalu banyak alkohol atau makanan yang tidak sehat.

Beberapa penlitian menunjukkan itu dapat menurunkan risiko kanker hati.

Baca: Sejumlah Manfaat dari Kebiasaan Minum Kopi Setiap Hari

Baca: Ibu Hamil Minum Kopi. Bolehkah?

4. Teh Hijau

Sarat dengan jenis antioksidan yang disebut katekin.

Penelitian menunjukkan itu dapat melindungi terhadap bentuk kanker, termasuk hati.

Kamu bisa mendapatkan lebih banyak katekin jika menyeduh teh sendiri dan meminumnya saat panas.

Es teh dan teh hijau siap minum, memiliki kadar yang jauh lebih rendah.

5. Air Putih

Salah satu hal terbaik yang bisa kamu lakukan untuk hati adalah menjaga berat badan yang sehat.

Biasakan minum air putih daripada minuman manis seperti soda atau minuman energi.

6. Kacang almond

Kacang-kacangan, terutama almond, adalah sumber vitamin E yang baik.

Penelitian menunjukkan bahwa ini dapat melindungi terhadap penyakit hati berlemak.

Almond juga baik untuk jantung, jadi pilihlah kacang ini sebagai camilan.

Atau cobalah menambahkan kacang almond pada salad, yang membuatnya terasa lebih renyah.

7. Bayam

Bayam salah satu sumber zat besi.

Sayuran hijau ini memiliki antioksidan kuat yang disebut glutathione, yang membantu menjaga hati bekerja dengan baik.

Cobalah tumis bayam dengan bawang putih dan minyak zaitun.

Setelah layu, lapisi dengan serbuk keju parmesan.

8. Bluberi

Nutrisi yang disebut polifenol di dalamnya, membantu melindungi tubuh terhadap penyakit hati berlemak, yang sering berbarengan dengan obesitas dan kolesterol tinggi.

Makanan lain yang kaya polifenol termasuk cokelat hitam, zaitun, dan buah plum.

9. Rempah-rempah

Ingin hati dan jantung sehat?

Taburkan beberapa rempah seperti oregano, sage, atau rosemary pada makanan yang kamu konsumsi.

Itu semua adalah sumber polifenol yang baik.

Manfaat lainnya, rempah-rempah dapat membantu mengurangi garam dalam banyak resep. (Sripoku.com/Adrian Yunus)