Cara Membuat Sate Kambing Supaya Dagingnya Empuk
Saat hari raya Idul Adha tiba, sebagian besar masyarakat Indonesia pasti akan disibukkan dengan memasak daging kambing.
Penulis: say | Editor: Mona Kriesdinar
lihat foto
TRIBUNJOGJA.COM - Saat hari raya Idul Adha tiba, sebagian besar masyarakat Indonesia pasti akan disibukkan dengan memasak daging kambing.
Seperti sudah diketahui, kambing banyak dipilih warga untuk dijadikan hewan qurban (menurut KBBI kurban).
Di Indonesia, ada banyak jenis masakan yang bisa diolah dari kambing.
Sebut saja gulai, tongseng dan juga sate.
Berbicara soal membuat sate kambing, beberapa orang mungkin tidak tahu cara memasaknya, sehingga sate yang dibuat asal jadi.
Bila tak tahu resepnya, bisa-bisa sate yang dibuat susah payah tidak sesuai dengan yang diharapkan.
Agar itu tak terjadi, berikut TribunJogja.com bagikan tips membuat sate kambing qurban yang empuk dan enak.
Resep ini TribunJogja.com kutip dari Cookpad dan beberapa sumber lain.
Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut :
500 gram daging kambing
10 bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
2 butir kemiri
1/2 buah gula jawa
