7 Bahan Makanan Ini Dapat Picu Kanker

Hal ini dikarenakan kandungan hangus pada sisi-sisi terong yang mengandung zat karbon termasuk ke dalam zat karsinogenik, zat pemicu kanker.

5. Beer, wine, dan setiap jenis dari minuman beralkohol.

Selain kanker esofagus, kepala, leher, hati, dan kanker kolorektal, meminum alkohol terlalu sering, atau 3-4 kali dalam satu minggu, dapat meningkatkan risiko terkena kanker payudara.

Selama proses fermentasi dan pengemasan, ada kemungkinan bahan-bahan karsinogenik mencemari minuman.

Selain itu, cara tubuh memecah alkohol akan menghasilkan asetaldehida, bahan kimia yang dapat merusak DNA dan protein.

Sebuah penelitian terbaru dalam British Medical Journal menunjukkan, meminum alkohol dalam jumlah wajar bahkan dapat menimbulkan risiko kanker yang signifikan, terutama kanker payudara.

6. Makanan kaleng

Hampir 70 persen pengujian kemasan makanan kaleng di AS mendeteksi kandungan BPA yang terkait dengan kanker dan kerusakan neurologis.

Meskipun kamu perlu mempertimbangkan untuk mengeluarkan uang dan tenaga ekstra untuk mendapatkan dan mengolah makanan segar, kualitas kesehatan makanan segar sungguh jauh berbeda dari makanan kaleng.

7. Salmon budidaya

Walau tak semua ikan budidaya tidak sehat, sayangnya memang sudah banyak peternakan ikan yang memberikan antibiotik pestisida dan bahan kimia lainnya.

Setikdaknya 7 dari 10 salmon ternak di Washington, DC, San Francisco, Portland, dan Oregon, mengandung polychlorinated biphenyls (PCB), yang dapat meningkatkan risiko kanker.

Kamu perlu benar-benar tahu dari mana ikan tersebut berasal.

Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul 7 Makanan Lezat Ini Bisa Memicu Risiko Kanker, Batasi Asupannya.(*)