6 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan yang Belum Banyak Diketahui

TRIBUNJOGJA.COM - Kunyit memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Bila digunakan untuk memasak, kunyit juga berfungsi sebagai pewarna kuning alami dan menghilangkan amis.

Seperti TribunJogja.com kutip dari Women's Health Australia, berikut enam khasiat kunyit bagi kesehatan, yang selama ini jarang diketahui.

1. Anti-inflamasi Alami

Peradangan membantu tubuh melawan virus dan memperbaiki kerusakan.

Namun, peradangan kronis menjadi masalah ketika tubuh mulai menyerang jaringannya sendiri, sehingga menghasilkan berbagai masalah kesehatan.

Kunyit dapat membantu melawan peradangan dengan khasiat yang hampir sama sebagai obat anti-inflamasi, dan tanpa efek samping.

2. Mencegah Alzheimer

Mengkonsumsi kunyit dapat membantu meningkatkan Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF), sejenis hormon pertumbuhan di otak yang meningkatkan fungsi otak.

Penurunan kadar BDNF telah dikaitkan dengan penyakit otak seperti Alzheimer.

3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Faktor utama penyakit jantung adalah adanya disfungsi endotel (selaput sel darah).

Sedangkan kunyit dapat membantu meningkatkan fungsi endotelium.

Sebuah penelitian menemukan bahwa pasien yang menjalani operasi bypass arteri koroner dan diberikan kurkumin (senyawa yang ditemukan di akar kunyit), mengurangi risiko terkena serangan jantung hingga 65 persen.

4. Mencegah dan Mengobati Kanker