Tiga Trik Ini Ternyata Bisa Menghindarkan dari Bahaya Akibat Keseringan Makan Mi Instan

TRIBUNJOGJA.COM - Indonesia merupakan negara pengonsumsi mi instan tertinggi setelah China.

Laporan tersebut diterbitkan oleh World Instan Noodles Association pada akhir tahun 2017.

Seluruh masyarakat di penjuru dunia setidaknya mengonsumsi 102,7 miliar porsi mi instan dalam jangka waktu satu tahun.

Hal tersebut terjadi karena mi instan merupakan makanan cepat saji yang praktis dan juga enak.

Selain itu, harganya juga terjangkau sehingga dapat menekan pengeluaran apalagi waktu akhir bulan.

Tetapi, beberapa penelitian telah mengatakan tentang bahaya mi instan.

Dilansir dari healthline.com, mi instan memiliki kandungan monosodiun glutamat (MSG) yang dapat membahayakan kesehatan otak.

Baca: Sering Kena Marah, Seorang Anak Tega Habisi Nyawa Ayahnya Sendiri

Bahkan beberapa orang yang mengonsumsinya dalam intensitas yang terlalu sering akan mengakibatkan gejala seperti sakit kepala, mati rasa di beberapa bagian tubuh, dan juga kesemutan.

Lalu bagaimana cara mengonsumsi mi instan agar kita tetap dapat menikmati kenikmatan mi instan tanpa harus merasakan gejala dan bahaya-bahayanya?

1. Membuang air rebusan

mi instan kuah memang lebih nikmat jika disajikan bersama air rebusan awal, kaldunya akan lebih meresap.

Tetapi jika ingin terhindar dari bahaya, kita harus membuang air rebusan pertama dan mengganti mi instan kuah dengan air rebusan baru.

Kekeruhan yang meninggalkan rasa sedap di rebusan air pertama ini tidak sehat karena adanya percampuran minyak, air, dan juga zat pengawet yang ada di dalam mi instan.

Baca: Tips Mengusir Ketombe Secara Mudah dan Alami Pakai Minyak Kelapa 

2. Kurangi bumbu

Setiap mi instan memiliki jumlah bumbu yang berbeda-beda, namun telah disesuaikan dengan banyaknya jumlah mi instan.

Tetapi bumbu mi instan sangat mengkhawatirkan kesehatan karena MSG ada di dalamnya.

Maka sebaiknya jika ingin memasak mi instan, sebaiknya kurangi bumbu yang ada di dalam bungkus.

Ganti dengan bumbu home made. Caranya mudah, beri sedikit garam, bawang putih, bawang merah, lada, dan ketumbar yang sudah di haluskan.

Itu akan jauh lebih menyehatkan daripada makan hanya dengan bumbu bawaannya saja.

3. Tambahkan sayuran, daging, atau telur

Iklan yang paling menggiurkan dari memasak mi instan adalah daging, telur dan sayur-sayurannya.

Namun hal tersebut justru sering dilupakan oleh konsumen.

Ternyata mencoba memasak mi instan seperti di iklan tidak ada salahnya lo, Moms.

Menambahkan sayur, daging, atau telur akan melengkapi nutrisi yang tidak ada di dalam mi instan.

Jadi selain eye catching, mi instan yang kita konsumsi akan lebih sehat. (nakita)

Sumber: Ingin Makan mi Instan Tapi Tetap Sehat? Ini Cara Memasak yang Benar