Kesegaran Soto Minthi Bu Bambang Pasar Delanggu
Dalam bahasa Jawa, minthi berarti anak itik, tetapi nama tersebut tidak lantas membuat warung ini menggunakan daging itik sebagai isiannya.
Penulis: Hamim Thohari | Editor: oda
Beragam lauk pendampingnya juga tidak kalah terjangkau yakni mulai dari harga Rp.1.000 hingga Rp.17 ribu.

Karena setiap harinya selalu ramai pembeli dalam sehari Bu Bambang mampu menghabiskan 25 kilogram beras. Dan dikatakannya, setiap kilogram beras bisa disajikan menjadi 100 porsi soto.
"Setiap hari kami buka dari jam 15.00 hingga 23.00 WIB. Memang dari zamannya simbah dulu telah berjualan soto pada malam hari," ujar Bu Bambang. (*)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jogja/foto/bank/originals/suasana-warung-soto-minthi-bu-bambang_20160718_194937.jpg)